Feliz Día Cocineros (más vale tarde que nunca)Lunes, 21 de octubre de 2019Ayer se celebró en todo el mundo, excepto México, el Día Internacional del Chef. Sin embargo, para Fondo de Olla © la celebración debe alcanzar a todos los cocineros, en solamente a los "jefes".
El Día Internacional del Chef se festeja en todo el mundo desde el año 2004, excepto México que lo celebra en el mes de enero. Esta fecha fue instituida por la Asociación Mundial Culinaria (WACS).
Ayer los festejos quedaron algo opacados por coincidir con el Día de la Madre, pero la fecha fue recordada en todos los ámbitos de la gastronomía. Si bien en el mes de agosto se festeja el Día del Trabajador Gastronómico, lo de ayer quedó circunscripto al ámbito de la cocina y si bien el nombre a los chefs en su denominación en inglés (International Chefs Day), saludamos a todos los cocineros sin distinción de rango.
Gracias por agasajar a nuestros paladares y los cinco sentidos. Y perdón si a veces nos ponemos algo hincha pelotas, porque muchas veces exigimos por demás y nos ponemos en jueces desubicados.
Ojalá ayer hayan tenido un excelente día y seguro que trabajando, como siempre.
Ayer se celebró en todo el mundo, excepto México, el Día Internacional del Chef. Sin embargo, para Fondo de Olla © la celebración debe alcanzar a todos los cocineros, en solamente a los "jefes".
El Día Internacional del Chef se festeja en todo el mundo desde el año 2004, excepto México que lo celebra en el mes de enero. Esta fecha fue instituida por la Asociación Mundial Culinaria (WACS).
Ayer los festejos quedaron algo opacados por coincidir con el Día de la Madre, pero la fecha fue recordada en todos los ámbitos de la gastronomía. Si bien en el mes de agosto se festeja el Día del Trabajador Gastronómico, lo de ayer quedó circunscripto al ámbito de la cocina y si bien el nombre a los chefs en su denominación en inglés (International Chefs Day), saludamos a todos los cocineros sin distinción de rango.
Gracias por agasajar a nuestros paladares y los cinco sentidos. Y perdón si a veces nos ponemos algo hincha pelotas, porque muchas veces exigimos por demás y nos ponemos en jueces desubicados.
Ojalá ayer hayan tenido un excelente día y seguro que trabajando, como siempre.
