Ayer concluyó el 9no Campeonato Argentino de Pizzas y Empanadas que tuvo lugar en Costa Salguero. El Gran Campeón fue Maximiliano Mieres. Hoy se realiza el Latinoamericano con la participación de seis países.
La Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE) organizó el 9no Campeonato Argentino de Pizzas y Empanadas que concluyó ayer con gran interés por parte del públic.
En estos momentos está concluyendo el 1er Campeonato Latinoamericano de Pizzas. Ambos eventos están coorganizados por la Escuela Profesional de Maestros Pizzeros, Empanaderos y Cocineros, que funciona en la órbita de APPYCE.
Luego de la calificación del jurado se eligió al Gran Campeón de la competencia, título que recayó en Maximiliano Mieres.
En las distintas categorías, los que ocuparon el podio fueron los siguientes participantes:
Pizza sin Gluten: 1) Iacono Matías, 2) Juan Saint Esteban, 3) Andrea Entesano.
Pizza a la Piedra: 1) Martín Copa, 2) Brian Aguilar, 3) Demián Pinto.
Pizza de Molde: 1) Marcos Moya, 2) Matías Iacono, 3) Marta Noemí Lema.
Pizza más Grande: 1) Rodrigo Beretta, 2) Maximiliano Mieres, 3) Nahuel Ortiz.
Pizza Italiana: 1) Iván Mieres, 2) Mario Britez, 3) Maximiliano Mieres.
El próximo martes 17 de marzo, desde las 20:30, el bistró ubicado en Martínez ofrecerá un menú degustación de cocina francesa. Los cinco pasos, estarán acompañados con vinos seleccionados por la Bodega Pulenta Estate.
Qué menú el de marzo en Winston Club. Cuatro pasos creados por el chef Jonas Alba, que cada mes nos sorprende con un paso más adelante. Vayan reservando nomás.
Cuenta Rodrigo Sturtz, cocinero residente en Córdoba y exjefe de cocina de Café San Juan La Cantina, que siempre queso tener un espacio de street food inspirado en lugares como los que él visitaba en la Zona Sur del Conurbano bonaerense. Y finalmente lo pudo lograr en la localidad de Travesía, en Traslasierra. Se llama "El Chulengo", donde ofrece un menú fijo basado en "Arrancuzis", "Sanbuches", "A la Tablita" y un postre, según el lenguaje simpático que utiliza Rodrigo.
