La fiesta de APPYCE

Hay Gran Campeón de la Pizza

Miércoles, 5 de junio de 2019

Ayer concluyó el 9no Campeonato Argentino de Pizzas y Empanadas que tuvo lugar en Costa Salguero. El Gran Campeón fue Maximiliano Mieres. Hoy se realiza el Latinoamericano con la participación de seis países.

La Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE) organizó el 9no Campeonato Argentino de Pizzas y Empanadas que concluyó ayer con gran interés por parte del públic.

En estos momentos está concluyendo el 1er Campeonato Latinoamericano de Pizzas. Ambos eventos están coorganizados por la Escuela Profesional de Maestros Pizzeros, Empanaderos y Cocineros, que funciona en la órbita de APPYCE.

Luego de la calificación del jurado se eligió al Gran Campeón de la competencia, título que recayó en Maximiliano Mieres.

En las distintas categorías, los que ocuparon el podio fueron los siguientes participantes:

Pizza sin Gluten: 1) Iacono Matías, 2) Juan Saint Esteban, 3) Andrea Entesano.

Pizza a la Piedra: 1) Martín Copa, 2) Brian Aguilar, 3) Demián Pinto.

Pizza de Molde: 1) Marcos Moya, 2) Matías Iacono, 3) Marta Noemí Lema.

Pizza más Grande: 1) Rodrigo Beretta, 2) Maximiliano Mieres, 3) Nahuel Ortiz.

Pizza Italiana: 1) Iván Mieres, 2) Mario Britez, 3) Maximiliano Mieres.

Pizza Gourmet: 1) Marcelo Bazán, 2) Maximiliano Mieres, 3) Martín Copa.

Fainá: 1) Juan Saint Esteban, 2) Luis Komarnisky 3) Víctor Liendro.

Empanadas: 1) Juan Saint Esteban, 2) Carlos Bustamente, 3) Liendro Víctor.

Chimichurri Pizzero: 1) José Emanuel Fernández, 2) Carlos Bustamante, 3) Marcelo Bazán.

Acrobacia Freestyle: 1) Maximiliano Mieres, 2) Francisco Vergara, 3) José Emanuel Fernández. 



Más de Gastronomía
Humo, río y grandes ligas
Gastronomía

Humo, río y grandes ligas

De la tendencia a la cultura: vivimos el ritual del 'low & slow' en una jornada donde el fuego fue el protagonista absoluto. Crónica de un festival que agotó entradas y coronó a los maestros de Ica, Perú, frente al imponente Río de la Plata.
6° Fiesta Vasco Francesa en La Petanque
Gastronomía

6° Fiesta Vasco Francesa en La Petanque

Una noche especial en Brasserie Petanque, con un menú vasco francés y la participación del Restaurante Burzako. El miércoles 6 de mayo, desde las 20:00.
Cada pasta en su salsa
Gastronomía

Cada pasta en su salsa

"Cocina Escondida" en lo de Cristian Aquila, "cada pasta en su salsa" con el colega Pietro Sorba. En este caso, una clase de cocina especial como reconocimiento a proveedores, entre ellos pasta Rummo, que nos invitó a participar del encuentro.