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Para: Fondo de Olla
El futuro del negocio ganadero
Alimentos

El futuro del negocio ganadero

La agenda de trabajo contempló el estado de situación de las negociaciones con distintos países, la ampliación de cuotas y un repaso de los mercados priorizados por el sector, así como aquellos con potencial de crecimiento en los próximos años.

The Cointreau Margarita Challenge
Bebidas

The Cointreau Margarita Challenge

Hoy 27 de marzo, se celebra por primera vez en el país "The Cointreau Margarita Challenge", evento organizado por 3 Blasones, donde los bartenders deben preparar "Margaritas" que subliman la receta original con sabores que recuerdan a sus lugares de origen.
Símbolos diaguitas en Valle de La Puerta
Bebidas

Símbolos diaguitas en Valle de La Puerta

No cambia la calidad del contenido, pero la línea clásica de la Bodega Valle de la Puerta renovó sus etiquetas, que reflejan los símbolos que veneraron los diaguitas.
27 de marzo: Día Mundial del Queso
Recetas

27 de marzo: Día Mundial del Queso

La Chancha y los Veinte propone para hacer en casa una provoleta al estilo en que la sirven en el restaurante. Este queso, conocido por su sabor intenso y su textura suave al derretirse, es toda una tradición y forma parte de cualquier parrillada argentina.
Menú de pasos en Semana Santa
Gastronomía

Menú de pasos en Semana Santa

Terrazas al Lago Resto, Grill & Bar ofrecerá para esta Semana Santa una propuesta gastronómica especial junto con la Bodega Salentein. El chef Emiliano Cafiso creó un menú de pasos, que estarán acompañados por vinos Salentein Numina.
Cocineras y Cocineros Argentinos, ¡Afuera!
Gastronomía

Cocineras y Cocineros Argentinos, ¡Afuera!

El programa se emitía desde 2009 por la Televisión Pública. A punto de cumplir 15 años en el aire, el ciclo terminará su ciclo el próximo 31 de marzo. Más allá de que ahí había gente valiosa muy cercana a Fondo de Olla ©, creemos que hay un hecho que hizo un click y que fue cuando el año pasado, se incorporó a la jefa de la "Mesa del Hambre", Narda Lepes, dándole al programa un tinte K. A ello, se sumó que lo rebautizaron como "Cocineras y Cocineros Argentinos" (¿o será Argentines?). El título "inclusivo" fue una aberración más de la conducción de Rosario Lufrano en el Canal 7, donde cada vez que aprietan los dedos, sale pus.
Una rosca de Pascua muy parisina
Gastronomía

Una rosca de Pascua muy parisina

¿Sabías que en pleno corazón de Palermo Soho, podés probar una rosca de Pascua como si estuvieras en París? Claro, porque todos los años, en COCU Boulangerie la preparan a la manera de los franceses.
Durigutti Family y Guardianes del Cerro
Bebidas

Durigutti Family y Guardianes del Cerro

A fines de 2022, Durigutti Family Winemakers lanzó al mercado sus vermuts de bodega, Guardianes del Cerro, un Bianco de Pedro Ximénez y un Rosso a base de Cordisco. Ideales para celebrar el Día Mundial del Vermut.
Tragos de Lunfa creados por Eloy López
Bebidas

Tragos de Lunfa creados por Eloy López

El vermut Lunfa surge en 2017, creado por el maestro de recetas y perfumista Julián Varea. Es el primer vermut de alta gama creado a partir de un vino joven y fresco.
Iñaki se mudó a La Recova de Posadas
Gastronomía

Iñaki se mudó a La Recova de Posadas

Proyecto familiar que nació varias décadas atrás, Iñaki inauguró el pasado 22 de febrero su nueva casa en La Recova de Posadas. Con la impronta de siempre y la cocina vasca que lo convirtió en un clásico de Buenos Aires.
Te dan la Chancha y los Veinte
Gastronomía

Te dan la Chancha y los Veinte


"La chancha y los veinte" es una frase originada en el campo, que alude a que una persona quiere aprovechar todos los beneficios posibles. Esta expresión criolla la utilizaban mucho criadores ganaderos y rematadores de hacienda, cuando alguien quería quedarse con "el chancho, la chancha y los veinte lechones". Y por cierto que le viene como anillo al dedo a la parrilla que ofrece precios muy accesibles, para que sus clientes no digan más #NOHAYPLATA (porque igual no se van a quedar sin comer).
Bodega Sin Reglas presenta su Mil Demonios Rosso
Bebidas

Bodega Sin Reglas presenta su Mil Demonios Rosso

El próximo jueves, 21 de marzo, se celebra el Día Mundial del Vermut. Este año, la gran novedad es un nuevo exponente que hay que probar: Mil Demonios Rosso.
Pascua 2024 con huevos y figuras nuevas
Alimentos

Pascua 2024 con huevos y figuras nuevas

Para Semana Santa, la empresa de Bariloche propone nuevas figuras y huevos elaborados con cacao orgánico de origen peruano. Hay promociones que ya están disponibles en la página web: www.mamushcka.com
 Huevos de Dragones en Pascuas
Alimentos

Huevos de Dragones en Pascuas

La nueva colección 100% artesanal de PUROCACAO, está en línea con el año del dragón en el horóscopo chino. Así, Rodrigo Bauni sorprende con una nueva edición limitada: huevos de chocolate, elaborados uno por uno con cacaos orgánicos y pintados íntegramente a mano.
17 pasos "A Fuego Fuerte"
Gastronomía

17 pasos "A Fuego Fuerte"

A Fuego Fuerte, el restaurante creado por el chef Julio Lunghi, depara una particular experiencia gastronómica en el corazón de Palermo Soho. Su propuesta, que remite al aspecto emocional de su autor, ofrece un menú degustación de 17 platos.
Pinchos y cerveza para festejar San Patricio
Bebidas

Pinchos y cerveza para festejar San Patricio

Cada 17 de marzo, el mundo se viste de verde para rendirle homenaje al santo irlandés. Si de Buenos Aires se trata, lo cierto es que dicha fecha no es solo una buena oportunidad para dar a conocer lugares dónde celebrar, sino también para disfrutar de una cerveza artesanal PIBÄ.
Dante Liporace en BAGA
Gastronomía

Dante Liporace en BAGA

Dante Liporace se sumó a fines del año pasado al equipo de BAGA como chef ejecutivo, y así rediseñó el menú para esta temporada en el restaurante que funciona dentro del Hipódromo de Palermo. La carta se inspira en la cocina mediterránea asociada al estilo particular y creativo que le es habitual.
Cuatro productos con historia que solo se venden en Tandil
Alimentos

Cuatro productos con historia que solo se venden en Tandil

Tandil es una ciudad que se caracteriza sin dudas, por sus sabores. La chacinería es parte de su historia y de su identidad. Cagnoli elabora productos exclusivos para los visitantes. Este año, para Semana Santa se elaboraron 20.000 unidades de la selección "Pedro Cagnoli Fundador", cuatro recetas que solo se pueden conseguir en la ciudad.
Menú libre en La Pescadería
Gastronomía

Menú libre en La Pescadería

De lunes a sábados por la noche es posible disfrutar de sushi, ceviches, pescados a la parrilla y otras recetas en este restaurante especializado en cocina de mar.
Nuevo formato en Hell's Pizza
Gastronomía

Nuevo formato en Hell's Pizza

La marca que es sinónimo de pizzas gigantes al estilo New York, sorprende ahora con su nuevo formato de 33 centímetros de diámetro, que es para compartir ya que no se vende por porciones.
El Riesling que viene del sur
Bebidas

El Riesling que viene del sur

Cada 13 de marzo se celebra el Día Mundial del Riesling, y Trapiche Costa & Pampa recomienda su vino elaborado en Chapadmalal, en un terruño poco frecuente para la viticultura, pero que se adapta muy bien a cepas no tan difundidas en nuestro país.