Un argentino presidirá la Asociación de la Sommellerie Internacional
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Un argentino presidirá la Asociación de la Sommellerie Internacional


Andrés Rosberg acaba de ser elegido como presidente de la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI) durante el transcurso de la asamblea que dicha organización desarrolla en Burdeos, Francia.

Academia de Baristas
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Academia de Baristas

El curso intensivo de baristas profesionales que ofrece Central de Café se dicta a lo largo de cinco días en los que, en cada clase, se hace un repaso de la historia del café, la composición, los diversos métodos de extracción, las variedades que conforman las cartas, los errores típicos en la preparación y la emulsión de la leche, entre otros aspectos.

La Semana del Negroni
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La Semana del Negroni

Campari, gin, vermut rosso, cubos de hielo y una rodaja de naranja, es la combinación magistral que el Conde Camillo Negroni sugirió al bartender Fosco Scarselli hace casi un siglo. Nunca imaginario que esta sabia combinación terminaría siendo uno de los cócteles más pedidos en las barras del mundo.


Cinzano en la Semana de la Coctelería
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Cinzano en la Semana de la Coctelería

El vermut argentino contará nuevas historias en la Semana de la Coctelería, que se celebra en Buenos Aires hasta el 20 de mayo.
Estancia Mendoza juega en el Camp Nou
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Estancia Mendoza juega en el Camp Nou

Estancia Mendoza, bodega del Grupo Fecovita, presentó su línea de vinos F. C. Barcelona integrada por tres varietales: FCBarcelona Reserva Cabernet Sauvignon, FCBarcelona Reserva Malbec y FCBarcelona Reserva Malbec Premium y un espumante, FCBcarcelona Pinot Noir.

Vinoteca Fondo de Olla
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Vinoteca Fondo de Olla

Tintos y blancos para pasar el otoño. Varios Malbec y un nuevo exponente de bag in box, de Viña Las Perdices en este caso Chardonnay.
También un Sauvignon Blanc premiado en el exterior, y la versión Orange de Alma Negra.
500 Vinos Argentinos que Vale la Pena Leer
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500 Vinos Argentinos que Vale la Pena Leer

La 2017 es la décimotercera edición de la guía decana de los vinos argentinos. Su autor, Diego Bigongiari, cató a ciegas 500 vinos y los mejores aceites de oliva del país y los califica. Y no le teme meter el dedo en la llaga donde más nos duele: doce años de un gobierno populismo que fue el "más maléfico para la vitinicultura en toda la historia argentina".


Un canguro entre las viñas
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Un canguro entre las viñas

AUSCHAM, la Cámara de Comercio e Industria Argentino Australiana, se suma a la celebración del Mes Australiano del Vino (Aussie Wine Month). Habrá eventos en diferentes partes del mundo y también en Buenos Aires.

La Vinería de Beto en Concordia
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La Vinería de Beto en Concordia

Beto Avio, reconocido sommelier que supo trabajar con dos grandes de la gastronomía argentina como Darío Gualtieri y Fernando Mayoral, estrenó casa nueva en Concordia.
Enemigos de las bebidas alcohólicas
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Enemigos de las bebidas alcohólicas

Sin educación no hay posibilidad de cambiar los malos hábitos de consumo y las adicciones. Por ello, prohibir la publicidad de bebidas alcohólicas en la vía pública (vinos, cervezas y espirituosas) es algo así como pretender la cura del cáncer con una aspirina.
Los argentinos y la cerveza
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Los argentinos y la cerveza

Un estudio realizado por OH! Panel reveló las tres exigencias que tenemos a la hora de tomar cerveza: refrescancia (sic), que se sirva con espuma, y su sabor. Pero muchos siguen tomando del pico.
Malbec hasta en la sopa
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Malbec hasta en la sopa

Hoy, 17 de abril, es el Día Mundial del Malbec (ahora extendido a Semana), evento que sirve (y mucho) para la difusión de los vinos argentinos en el mundo. Hasta ahí una decisión inteligente. ¿Pero no están algo cansados de tanto Malbec en nuestras mesas vernáculas?

Lipton llega a la Argentina
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Lipton llega a la Argentina

La marca N° 1 de té en el mundo, con 125 años de historia, llega al país con una amplia variedad de tés e infusiones herbales.

Celestino abre la cava
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Celestino abre la cava

Luego del ciclo de clases de cocina, ahora en Cabaña Las Lilas proponen degustar vinos de alta gama de la mano del sommelier Celestino Rodríguez y su equipo.


Chateau Vieux hace la vertical
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Chateau Vieux hace la vertical

Una degustación de diferentes añadas de la famosa etiqueta Chateau Vieux, nacida en el año 1938. Es un vino de tonel, todo un clásico de Bodegas López.


1887 vuelve renovado
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1887 vuelve renovado

Bodegas Bianchi comienza el año con un regreso de un vino histórico: "1887". Se trata de una versión renovada del vino creado por Don Enzo y Tincho Bianchi en honor al año de nacimiento del fundador de la bodega, que por su calidad llegó a ser ícono de los años 80 y 90 en la Argentina.
Amigos de la cerveza
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Amigos de la cerveza

Cuatro amigos que viven en la zona de Vicente López-Olivos cumplieron el sueño que alguna vez tuvimos en la juventud: poner un bar propio. Es Holzen Hops, que ya está dando que hablar.
Espresso en Vespa
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Espresso en Vespa

Los hermanos Jakubavicius crearon Vespress, una original manera de difundir las bondades del café "alla italiana" desde una motoneta Vespa. Así nació Vespress.
N53 FERNET BAR en el Cercano Oeste
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N53 FERNET BAR en el Cercano Oeste


N53 FERNET BAR es un nuevo concepto en bares. Se trata de la primera fernetería artesanal del mundo, en la cual se puede degustar fernet tirado original y otras cinco variedades de Nero 53.
Perfume de Malbec
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Perfume de Malbec

La bodega sanrafaelina presentó un rosado de Malbec y Sangiovese, dedicado a Gladys Nuri Zingaretti, la esposa de Alfredo Roca. Un vino diferente hasta en su original botella.
Espresso a domicilio
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Espresso a domicilio

El fabricante italiano de pequeños electrodomésticos trae a la Argentina su nueva línea de productos que incluye cafeteras espresso, en dos categorías de producto: DEDICA e ICONA.