Los vinos de FOW están OK
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Los vinos de FOW están OK

Fabricio Orlando es uno de los enólogos que vienen pisando fuerte en los últimos años. En 2009 inició su proyecto personal que hoy se exhibe con etiquetas como Efusivo, Castizo, Discontinuo y Óptimo.
Café y Chocolate, Matrimonio Ideal
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Café y Chocolate, Matrimonio Ideal

Los amantes del café y el chocolate pueden disfrutar de una combinación perfecta. Nespresso ofrece a los miembros de su Club, con una propuesta de chocolates disponibles en sus boutiques.

Secretos del Singani, el destilado boliviano
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Secretos del Singani, el destilado boliviano

Willy Paleo, nuestro amigo expropietario del Restaurante Obsoleto, está radicado desde hace algunos años en la Quebrada de Humahuaca. Allí, entre otras actividades, está elaborando un destilado al estilo Singani.
Historias detrás del café
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Historias detrás del café

Los argentinos tenemos pasión por las charlas de café, casi tanto como compartir el asado entre amigos. Pero pocas veces nos detenemos a pensar todo lo que hay detrás de un pocillo: productores, trabajo arduo, pasión y el afán por preservar los recursos naturales. Es lo que aprendimos en el viaje que organizó Nespresso a las fazendas de Campo de Minas, en el Brasil profundo.
Vitivinicultura Extrema en Jujuy
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Vitivinicultura Extrema en Jujuy

Un puñado de locos lindos ha decidido plantar vides en la Quebrada de Humahuaca. Fernando Dupont fue el pionero, pero luego le siguieron otros audaces que no se amedrentan por las condiciones extremas en que se desarrolla la vitivinicultura jujeña. Y van por más.
Aldo's se expande con un Wine Bar
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Aldo's se expande con un Wine Bar

Aldo Graziani continúa creando nuevas propuestas en torno al vino. Ahora abrió un Wine Bar en la esquina de Esmeralda y Paraguay, donde ofrece además una carta con comidas sencillas a cargo del chef Maximiliano Matsumoto.
Exigí Buen Café
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Exigí Buen Café

El lunes 7 de agosto se presentará la 5ta edición de la Feria Exigí Buen Café en el Four Seasons Hotel Buenos Aires. El encuentro es un espacio para disfrutar de degustaciones, recorridos sensoriales y charlas dictadas por reconocidos especialistas nacionales e internacionales.
Vinoteca Fondo de Olla
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Vinoteca Fondo de Olla

Dos Merlot, un Chardonnay, un Cabernet Sauvignon, un espumoso dedicado y hasta la renovación de líneas y diseño de otra bodega.
Hidromiel, más vieja que Matusalén
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Hidromiel, más vieja que Matusalén

La producción nacional de esta milenaria bebida alcohólica es artesanal y de calidad variable. Por ello, investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA elaboraron variedades y las evaluaron a través de catas con 200 consumidores.

Una historia vestida de marrón
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Una historia vestida de marrón

La Bodega Suter cumple celebra 120 años de vida. Hoy perteneciente al Grupo Peñaflor, tiene una rica historia de inmigrantes detrás y la permanente visión de su Etiqueta Marrón.
Antares Cuatro/Tres, la que surfea
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Antares Cuatro/Tres, la que surfea

Antares presenta una "Cerveza de Estación" (de invierno). Se trata de Antares Cuatro/Tres, que muestra un carácter sedoso estilo Doppelbock. Para beberla con chaleco de neoprene.

Casa Boher presentó su blanco "estrella"
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Casa Boher presentó su blanco "estrella"

Se trata de sólo 4.000 botellas de un varietal 100% Chardonnay, proveniente de una selección de parcelas de la Finca Los Árboles, que Cavas Rosell Boher posee en el Valle de Uco.
¿Se acuerdan del sueco?
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¿Se acuerdan del sueco?

Al mismo tiempo que presenta por primera vez su "Tasted 100% Blind" en Vinexpo 2017 (la más importante feria enológica de Europa), Andreas Larsson -Mejor Sommelier del Mundo 2007- sigue marcando tendencia en el mundo del vino. Esta vez con los resultados de su "Tasted 100% Blind" realizado recientemente en Mendoza.
Un argentino presidirá la Asociación de la Sommellerie Internacional
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Un argentino presidirá la Asociación de la Sommellerie Internacional


Andrés Rosberg acaba de ser elegido como presidente de la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI) durante el transcurso de la asamblea que dicha organización desarrolla en Burdeos, Francia.

Academia de Baristas
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Academia de Baristas

El curso intensivo de baristas profesionales que ofrece Central de Café se dicta a lo largo de cinco días en los que, en cada clase, se hace un repaso de la historia del café, la composición, los diversos métodos de extracción, las variedades que conforman las cartas, los errores típicos en la preparación y la emulsión de la leche, entre otros aspectos.