Mendoza en Hilton Buenos Aires
Gastronomía

Mendoza en Hilton Buenos Aires

El Restaurante El Faro ofrecerá dos cenas en el marco de "Experiencia Mendoza". Habrá platos típicos de la provincia cuyana. La noche del 23 de junio cocinará Ana Paula Gutiérrez y el menú estará acompañado por vinos de Bodegas Bianchi.
Comer afuera en el Día del Padre
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Comer afuera en el Día del Padre

Este domingo el tiempo pinta bien y muchas familias optarán por comer afuera. Las opciones son numerosas y aquí les dejamos una selección hecha por Fondo de Olla para la ocasión.
La Guitarrita juega de local
Gastronomía

La Guitarrita juega de local

Estadio La Guitarrita, es el nuevo espacio que fusiona la pasión futbolera el fútbol. Hay 14 canillas de cervezas, el fernet y el vermut; juegos de mesa y propuesta gastronómica con choripanes, hamburguesas, empanadas y pizza.
Día Mundial de la Tapa en Sagardi
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Día Mundial de la Tapa en Sagardi

El 21 de junio es el Día Mundial de la Tapa y Sagardi lo celebra con una propuesta especial. Desde el 18 al 24 del actual, se ofrecerán dos pintxos a elección y una copa de vino DV Catena Malbec Grenache a $ 200.
Akira Takeuchi no para
Gastronomía

Akira Takeuchi no para

Desde su llegada al país, hace más de una década, el chef japonés que acompañó siempre a su maestro y amigo (Takehiro Ohno) está embarcado en nuevos proyectos y se esfuerza por brindar un producto auténtico de calidad.
Tatiana Czajkowski en CasaBares
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Tatiana Czajkowski en CasaBares

Fondo de Olla © estuvo en CasaBares donde la chef misionera Tatiana Czajkowski presentó algunos de sus platos más emblemáticos.
040 en Chila - Barroso y Bargero juntos
Gastronomía

040 en Chila - Barroso y Bargero juntos

Novedades en los dos restaurantes de Andrés Porcel. Por un lado, Pedro Bargero y Sergio Barroso Urbano cocinarán juntos en Chila el martes 19 de junio. Y en Le Grill, presentaron a su nuevo chef: Ignacio Klein.
Elegía por Anthony Bourdain
Gastronomía

Elegía por Anthony Bourdain

Hoy al poco de despertar leí en Facebook la noticia sobre el suicidio de Anthony Bourdain. Como a la mayoría de sus seguidores la noticia me conmovió profundamente. Como le ocurrió a cientos, no me enamoré de la gastronomía por Bourdain pero sin dudas Confesiones de un Chef fue el libro que dio el puntapie inicial para reconstruir la idea que un outsider como yo tenía de la cocina.
Catena Zapata en Las Lilas
Gastronomía

Catena Zapata en Las Lilas

Cabaña Las Lilas recibe a la Bodega Catena Zapata y su ingeniera agrónoma Belén Iacono, responsable del viñedo Adrianna. Una cena a pura carne y a puro vino.
La China Müller en Don Julio
Gastronomía

La China Müller en Don Julio

Don Julio recibe a la chef propietaria de Cassis, la China Müller, quien se mudará desde Bariloche para ofrecer sus especialidades patagónicas del lunes 4 al viernes 8, y del lunes 11 al viernes 14 de junio. Solo al mediodía y con reserva obligatoria.

Pato a la Pekinesa por Clara Ymaz
Gastronomía

Pato a la Pekinesa por Clara Ymaz

El jueves 14 de junio, la chef Clara Imay, de vasta experiencia europea, enseñará a preparar dos platos de raigambre china. Y luego habrá cena, incluida en el precio.
L'adesso a la Carbonara
Gastronomía

L'adesso a la Carbonara

En el marco del estreno en Netflix de "E il cibo va", documental gastronómico que cuenta la hisoria de la comida italiana fuera de Italia con la participación del chef Leonardo Fumarola, L´adesso Ristorante invita a degustar de la exclusiva pasta alla carbonara disponible durante el mes de junio.
Cocina del Litoral en CasaBares
Gastronomía

Cocina del Litoral en CasaBares

Un menú a puertas cerradas en Colegiales. Los días 6 y 7 de junio en CasaBares, con la chef Tatiana Czajkowski como invitada.
Mayoral cocina en Sucre
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Mayoral cocina en Sucre

La cita es el miércoles 6 de junio en Sucre. Son cuatro pasos con vinos de la Bodega Krontiras. El chef de Sucre, Juan Matías Ferreyra, recibe a su amigo Fernando Mayoral en una noche única.
La verdad de la Michelin
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La verdad de la Michelin

Lo adelantó Fondo de Olla © hace poco menos de un año. La Guía Michelin llegará a la Argentina en el corto plazo (pero aún sin fecha definitiva). Hay hermetismo y poco se sabe. Pero algo podemos adelantarles a nuestros lectores.