Vino con Humor
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Vino con Humor

El espectáculo a cargo del sommelier Fabricio Portelli y el humorista Alejandro Korol cuenta además con un menú de cinco pasos a cargo del chef Charly Contrera y sus respectivos vinos.
Me quedo con Don Valentín
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Me quedo con Don Valentín

Hoy 14 de febrero, a la gilada nos vendieron una fiesta que nada tiene que ver con lo autóctono, sino con un sacerdote que enfrentó al emperador romano Claudio II. Pero la celebración comenzó (cuando no) en los países sajones. Y nosotros compramos cualquier verdura.

Antiche Tentazioni, lo nuevo en helados
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Antiche Tentazioni, lo nuevo en helados

Antiche Tentazioni es una marca de gelato italiano originaria de Padova, en la zona del Véneto, que desembarcó en la Argentina en diciembre de 2017, luego de la puesta en valor de una antiquísima casona porteña de inmigrantes italianos, en el corazón de Palermo Soho.
Un Bis para San Valentín
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Un Bis para San Valentín

Está claro que desde hace años, los restaurantes se asocian a cualquier festividad, autóctona o exótica, para hacer alguna diferencia económica. Es lo que pasa con el Día de San Valentín. Ante la interminable cantidad de propuestas que llegaron a nuestra redacción elegimos una. Y les contamos por qué.

Renovación en El Manto
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Renovación en El Manto

El Manto es sin dudas el restaurante de Cocina Armenia más refinado y auténtico de la ciudad, alejado del show y la música estridente y más cerca de una cocina que pone equilibrio entre lo tradicional y la renovación.
El Día de la Pizza es hoy
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El Día de la Pizza es hoy

Cada vez más se USA celebrar fiestas y festejos exóticos como San Valentín y Halloween, entre otras. Pero no sabíamos que existía un Día de la Pizza (que sería hoy 9 de febrero). Gracias PedidosYa por avivarnos, pero no es aquí sino allá en el norte.
Carta veraniega en The Brick Kitchen
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Carta veraniega en The Brick Kitchen

La carta de verano en The Brick Kitchen propone nuevos platos que se inscriben en el estilo que caracteriza al restaurante desde el ingreso del chef Javier Marrone.
Desde El Jardín
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Desde El Jardín

El chef ejecutivo Luciano Grimaldi, recibe en el Restaurante El Jardín, del Iguazú Grand Hotel, a su colega Lucio Marini. Juntos ofrecerán el viernes 9 de febrero un menú de cinco pasos.

Colagreco recibe a Aduriz y Kalika
Gastronomía

Colagreco recibe a Aduriz y Kalika

El sábado 24 de febrero, el chef Mauro Colagreco recibirá a dos chefs amigos para cocinar juntos en el Restaurante Grandcoeur, de París. Se trata de Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Gipuzkoa (España) y Tomás Kalila (Mishiguene).
El segundo Bis
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El segundo Bis

Año nuevo, restó nuevo. Y barrio nuevo también. Gonzalo Aramburu se mudó a Recoleta, donde acaba de abrir Bis Restaurante, la "segunda marca" que acompañó en los últimos tiempos la alta cocina del restaurante que lleva su nombre. Ambos estarán muy pronto enfrentados en el pintoresco Pasaje del Correo.
El agua no se le niega a nadie
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El agua no se le niega a nadie

En la ciudad de Buenos Aires, todos miran para otro lado cuando se trata de no dar a los clientes agua filtrada y pan apto para celíacos en los restaurantes. Rosario también tiene una ordenanza al respecto, pero ahora instan a los comensales a denunciar a quienes no cumplan con la ley.

Finca Isis, una oda al ajo y el tomate
Gastronomía

Finca Isis, una oda al ajo y el tomate

Hay productores que piensan antes en la calidad que en la rentabilidad que el negocio les puede dejar. Es el caso de Oscar Mazzitelli, que bautizó a su empresa con el nombre de su hija, Isis (Diosa de la Fertilidad). Ajo y tomate de excelencia.
Juancito el Bueno
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Juancito el Bueno

Bar, restaurante, música. Una tríada que le da sustento a Johnny B. Good y que se amplía al polo gastronómico de Palermo Soho, luego de su éxito en Puerto Madero.
La portada de hoy en Fondo de Olla
Gastronomía

La portada de hoy en Fondo de Olla

Lo nuevo de hoy. Visitamos el recuperado Restaurante El Tropezón que vino con caída incluida. Ale Feraud se va a Italia y nosotros a Tigre. Y les contamos si nos gusta comer solos o acompañados.
Alejandro Feraud cocinará en Ushuaia
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Alejandro Feraud cocinará en Ushuaia

El "Proyecto Cocina Nómada" comienza el año con el quinto capítulo del "Ciclo de Cocineros Invitados - Fin del Mundo". En febrero, se presentará en el Restaurante Kalma el chef Alejandro Feraud.