Ruta de Sabores Patagónicos del Mar a la Cordillera
Gastronomía

Ruta de Sabores Patagónicos del Mar a la Cordillera

Villa Pehuenia - Moquehue, la Capital de la Gastronomía Neuquina, enciende el fuego del Festival Provincial del Chef Patagónico, que se realizará desde el 28 de abril al 1º de mayo. Fondo de Olla estará presente en el encuentro más importante de la Patagonia Norte.
La Jugosa Cartagenera
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La Jugosa Cartagenera

Dentro del Mercado Uriarte, una colombiana, ofrece comidas simples y ricas que cambian todos los mediodías. Son aptos para celíacos y remiten a la gastronomía de su tierra: Cartagena.
Travelling Spoon, como un Airbnb pero Culinario
Gastronomía

Travelling Spoon, como un Airbnb pero Culinario

Traveling Spoon desembarcó este año en la Argentina. Es una plataforma que conlleva una experiencia que permite a los viajeros disfrutar de una forma diferente la gastronomía de cada lugar. Es una especie de Aribnb pero de cocina.
La Argentina sacó pasaje a Lyon
Gastronomía

La Argentina sacó pasaje a Lyon

El equipo de compatriotas, liderado por Emiliano Schobert, ocupó el podio detrás de los Estados Unidos y Canadá y estará presente en el Bocuse d'Or que se llevará a cabo en Lyon en enero de 2019.
DeGusta celebra su comezón del séptimo año
Gastronomía

DeGusta celebra su comezón del séptimo año

El restaurante de Gustavo De Battista y Karina Mieres, ubicado en la zona céntrica de Los Cardales, cumple siete años de vida y los celebra con un menú aniversario vigente hasta el 12 de mayo.
Historia de dos Tomases
Gastronomía

Historia de dos Tomases

Como si fuera la novela de Charles Dickens, el evento llevado adelante por Thomas y Tomás nos llevó a ese punto en el cual la cocina y la emotividad se juntan para brindarnos una experiencia inolvidable.
Los "Antigourmets" muestran la hilacha
Gastronomía

Los "Antigourmets" muestran la hilacha

Esa cofradía "Antigourmet", integrada por habitués de bodegones, comederos de clubes de barrio y cuanto lugar "honesto" (eso dicen ellos) encuentre a su paso, abrieron un lugar indefinible en una esquina de Palermo. Allí queda en evidencia que su propósito finalmente era lucrar y no disfrutar de la comida.
La década de Las Pizarras
Gastronomía

La década de Las Pizarras

Con motivo de cumplir 10 de vida, Rodrigo Castilla, chef propietario de Las Pizarras organiza un ciclo de cenas con menús degustación a cargo de sus colegas más cercanos.
El Fogón de Lagarde
Gastronomía

El Fogón de Lagarde

Mucho se viene hablando (y bien) del restaurante de la Bodega Lagarde, a cargo del chef Lucas Olcese. Dentro de la cocina de bodegas, hoy en franca expansión, Fogón aparece como una bocanada de aire fresco para la gastronomía mendocina.
Festival Provincial del Chef Patagónico
Gastronomía

Festival Provincial del Chef Patagónico

Desde el 28 de abril al 1º de mayo se encenderán los fuegos de la cocina patagónica, rodeados de lagos, montañas, volcanes y la belleza que impone el otoño en Villa Pehuenia y Moquehue.
Olivier Falchi en París
Gastronomía

Olivier Falchi en París

Olivier Falchi ya está en París preparando su participación en el Concurso, "Meilleur Ouvrier de France" (Mejor Obrero de Francia). Mañana martes es el gran día y le dejamos a nuestro chef aporteñado la mejor de las suertes.
Cocinero con Personalidad
Gastronomía

Cocinero con Personalidad

Por iniciativa de la legisladora Carolina Estebarena, el miércoles pasado el chef Dante fue reconocido como "Personalidad Destacada de la Ciudad de Buenos Aires en el Ámbito de la Cultura".

Cocina de producto en La Locanda
Gastronomía

Cocina de producto en La Locanda

Daniele Pinna renovó la carta de su ristorante con platos típicos y otros que exhiben reversiones de las recetas clásicas aunque sin modificar su esencia. Es la mejor manera de revalorizar una cocina que no necesita de excentricidades ni sofisticación.

Olivier Falchi cocina en el Smart Hotel
Gastronomía

Olivier Falchi cocina en el Smart Hotel

Será el sábado 14 de abril y "a puertas cerradas". El chef francés ofrecerá un menú de seis pasos, con vinos de la Bodega Domaine Bousquet.
Una marcha blanca poco Komyun
Gastronomía

Una marcha blanca poco Komyun

Se viene un nuevo restaurante, esta vez en el ex Paseo de la Infanta, vecino al Rosedal y bajo el viaducto del Ferrocarril San Martín. Los mismos dueños de Avant Garten abren en los próximos días un nuevo emprendimiento: Komyun.