Tres vinos y una feria

Pero, ¿cuáles elegir entre tanta oferta? Un repaso por algunas etiquetas que son grandes aliadas para descubrir el amplio abanico de opciones que los enólogos ofrecen con esta uva como protagonista. Además, una feria dedicada 100% a los Malbec para poder conocer qué está pasando en la industria vitivinícola.

Positive Malbec Night

Organizada por VIOS, Viene Bien! y Buenos Aires Marriott, el próximo viernes 19 de abril, llega la 5ta edición de Positive Malbec Night, la única feria del país en honor al Malbec que permite conocer en un mismo lugar qué están haciendo las bodegas argentinas en cuanto a la sustentabilidad.

Este encuentro se realizará desde las 19:00 a las 23:00, en el deck del Buenos Aires Marriott Hotel y reunirá a más de 20 bodegas orgánicas y de Comercio Justo de la Argentina.

Copa en mano, los asistentes podrán descubrir toda la versatilidad de los Malbec con filosofía sustentable: se podrá probar desde blancos de Malbec, hasta rosados, tintos y blends, tanto de pequeños productores como de las grandes bodegas argentinas. Además, el público podrá probar otros varietales que acompañarán a la cepa emblema del país.

Las entradas incluyen libre degustación de vinos orgánicos, y se pueden adquirir de manera online a través de positivemalbec.vinosorganicos.com.ar

Malbecino Acariciado, de Familia Salas Organic Estate

Malbecino Organic Wines es una de las líneas de Familia Salas Organic Estate, con la cual la bodega apuesta a mostrar toda la diversidad del Malbec que ofrecen sus viñedos orgánicos ubicados en Maipú, Mendoza.

Ese objetivo lo plasman, incluso, en su versión vino blanco: Malbecino Acariciado. Este Blanc de Noir de la bodega es uno de los pocos vinos blancos elaborados con uvas Malbec que se pueden encontrar en el mercado argentino y el único orgánico certificado.

¿Cómo se elabora un malbec blanco?: se trabaja con la pulpa sin pieles, como si se tratara de una uva blanca. "Nuestra idea era demostrar al extremo toda la versatilidad y, así, ofrecer un vino diferente, con toda la frescura de un blanco, pero con la estructura que le aportan los taninos de su ‘alma tinta''', cuenta Ramiro Salas, enólogo de Familia Salas.

Precio sugerido: $ 6.500.

Mad Bird Malbec - Ancellotta, de Corbeau Wines

En 2016, cuando la familia Rodríguez -tercera generación en la industria del vino- decidió emprender el proyecto Corbeau Wines, sabía que el Malbec tenía que estar presente.

Por eso, para la línea Mad Bird, el enólogo Eduardo L. Rodríguez decidió apostar al Malbec como 100% varietal, pero también, en cortes. En uno de ellos, la elección fue realizar un blend de Malbec con la cepa que distingue a Corbeau Wines: la Ancellotta.

Se trata de un 50% Malbec, 50% Ancellotta, que da como resultado un vino único, muy armónico, equilibrado, de taninos redondos y largo final. La madera se integra perfectamente respetando los demás componentes.

Precio sugerido: $ 7.800.

DJ Mastrantonio 2017, de Mastrantonio Wines

DJ Mastrantonio 2017 tiene todo lo que un Malbec del Valle de Uco debe tener: "es de paladar fresco y vibrante, con fluidez y notas de frutas rojas, con leves dejos herbales. Un tinto equilibrado y refrescante, ideal para conocer la evolución de la bodega que lleva adelante el emprendedor Diego J. Mastrantonio desde hace 10 años".

Se trata de un vino elaborado con uvas seleccionadas y cosechadas en forma manual, de diferentes viñedos en el Valle de Uco: Vista Flores, Los Chacayes y Gualtallary.

Cuenta con 12 meses de crianza en barricas de roble francés nuevas y usadas, y una estiba en botella de más de 12 meses: una decisión en conjunto de Diego Mastrantonio y Sebastián Bisole, enólogo de la bodega.

Precio sugerido: $ 24.900.