70 veces Cynar
Bebidas

70 veces Cynar

El Gruppo Campari presentó Cynar 70, un producto exclusivo para bares que renueva la tradición con sabores persistentes e inclusive diversos según la temperatura utilizada.
Se viene la Semana Mundial del Huevo
Gastronomía

Se viene la Semana Mundial del Huevo

El viernes 14 de octubre se celebrará el Día Mundial del Huevo, como epílogo de la semana que desde 1996 organiza la International Egg Commission. Tomo 1 presentará un menú inspirado en el noble producto.
Consumo de brotes de brócoli
Alimentos

Consumo de brotes de brócoli

Una investigación de la FAUBA, genera nuevos conocimientos sobre las propiedades nutracéuticas de este producto y las estrategias de cultivo para que llegue al consumidor en óptimas condiciones.
Un jardín berlinés en los Arcos
Restaurantes

Un jardín berlinés en los Arcos

Avant Garten es el primer biergarten al estilo berlinés que se abre en Buenos Aires. Una locación ideal en el ex Paseo de la Infanta, para disfrutar de buena cerveza tirada y los platos del chef Agustín Lucero.
Chiuso festeja su 2º aniversario
Restaurantes

Chiuso festeja su 2º aniversario

Auténtica cucina italiana frente a Plaza San Martín. Y ahora con un menú de cinco que se podrá pedir durante todo el mes de octubre, con vinos de la Bodega Cicchitti.
Un Tejano Suelto en Palermo
Restaurantes

Un Tejano Suelto en Palermo

El barrio de Palermo tiene miles de encantos; lugares escondidos, edificios conservados como reliquias y sin lugar a dudas decenas de restaurantes y bares donde comer muy bien. El Tejano es uno de ellos.
A la sarasa con Ureña
Restaurantes

A la sarasa con Ureña

De lo nuevo lo mejor. Un hallazgo que quizá despierte algún tipo de dudas en algunos transeúntes despistados. Más allá de la fachada lujosa, hay que descubrir las creaciones del chef Damián Giammarino González (y a precios muy razonables).
La Casa del Malbec
Gastronomía

La Casa del Malbec

La Malbequería es un almacén de vinos con restaurante y bar, creado por el enólogo Juan Argerich junto a dos socios. Será un lugar de homenaje a la cepa emblema de nuestro país.
Yancanelo Extravirgen 2016
Gastronomía

Yancanelo Extravirgen 2016

Yancanelo, la mayor empresa productora de aceite de oliva extravirgen de Mendoza, presentó la cosecha 2016 de su aceite de oliva. Se trata de un blend elaborado a partir de una selección especial de seis variedades de aceitunas.
Dónde comer en Nueva York
Gastronomía

Dónde comer en Nueva York

De Dios Editores lanzó su nueva Guía de Nueva York, actualizada y ampliada. Y sobre todo, para saber dónde ir a comer incluyendo algunos lugares que están "escondidos".
Pesca grillada con burrata, tomate confit y aceite de albahaca
Recetas

Pesca grillada con burrata, tomate confit y aceite de albahaca

Leonardo Fumarola, chef propietario de L' Adesso, prepara pescado grillado con burra, tomate confitado y aceite de albahaca. Descorchando un Pinot Grigio.
Guía Mapa Restaurantes de Buenos Aires
Restaurantes

Guía Mapa Restaurantes de Buenos Aires

De Dios Editores lanzó su nueva Guía Mapa de Restaurantes de Buenos Aires 2016, escrita por el periodista Juan Carlos Fola. Para llevar en la cartera de la dama o en la guantera del auto.
Días de vino y rosas en Sofitel La Reserva
Gastronomía

Días de vino y rosas en Sofitel La Reserva

Desde el comienzo de la primavera y hasta el 30 de octubre, Sofitel La Reserva Cardales presenta una nueva edición de Sofitel Wine Days, durante la cual todos los hoteles de la cadena alrededor del mundo rinden homenaje al vino.

Ferias de Vinos, ¿Quo Vadis?
Bebidas

Ferias de Vinos, ¿Quo Vadis?

Este año se han multiplicado las ferias de vinos. A mucha gente les pueden ser útiles para conocer las novedades del mercado, pero también nos da la sensación de que las bodegas van por el camino equivocado. Con un poquito más de contenido en las copas, no se funde nadie.
Mishiguene llega a Nueva York
Gastronomía

Mishiguene llega a Nueva York

Tomás Kalika lleva su restaurante a la Gran Manzana para cocinar los días 22 y 23 de septiembre en el Espacio Chef Club. Ya no quedan tickets y se podrán degustar los mejores platos de Mishiguene.

El Súper Brunch
Restaurantes

El Súper Brunch

Para los argentinos, el brunch es más salado que dulce, tal vez porque el horario para almorzar los domingos siempre se retrasa. Osaka instaló este menú hace ya un año con platos que ahondan en las raíces de la cocina peruana y nikkei.

Choripán al Paso
Gastronomía

Choripán al Paso

Los dueños de La Carnicería y el bartender Tato Giovannoni abrieron Xchorix o simplemente Chori (vaya a saber uno a qué se deben las x). Un lugar de comida al paso para comer los mejores choripanes.
La Amatriciana ayuda a Amatrice
Gastronomía

La Amatriciana ayuda a Amatrice

La pizzería de Palermo Hollywood se suma a la iniciativa de alrededor de 700 restaurantes italianos, que adhirieron a una propuesta solidaria para ayudar a las víctimas del terremoto que asoló el pueblo que le dan nombre a esta salsa.