Del Fin del Mundo a la Cuna del Vino: Patagonia y Armenia
Lunes, 16 de febrero de 2026
Con proyectos vitivinícolas en la Patagonia argentina y en Armenia, Bodega Del Fin Del Mundo y Karas Wines presentan dos etiquetas que expresan la diversidad del Syrah: vinos de parcelas únicas que reflejan la identidad de cada territorio.
Hoy, 16 de febrero, se celebra el Día Internacional del Syrah, una de las variedades tintas más cultivadas y reconocidas del mundo, apreciada por su capacidad de adaptarse a distintosclimas y expresar laidentidadde cada origen. Desde estilos frescos y frutados hasta vinos intensos y especiados, el Syrah se distingue por su versatilidad y por su marcada conexión con el lugar donde se cultiva.
"En las dos bodegas que llevamos adelante, en la Patagonia y en Armenia, buscamos ofrecer vinos que reflejen el lugar del que nacen y acompañen distintas formas de disfrutar el vino hoy. El Syrah es una cepa que permite interpretar cada origen con gran sensibilidad, pero además nos sorprendió por la manera en que se adaptó a ambas regiones", destaca Juliana Del Águila Eurnekian, presidente de Bodega Del Fin Del Mundo y Karas Wines.
Según explica, en el Valle de Ararat, sobre suelos volcánicos, "se expresa con un perfil más especiado, intenso, con fruta negra y gran carácter". En la Patagonia, en cambio, "el clima frío y los vientos constantes dan lugar a vinos más frescos, florales y de fruta roja. Es una variedad que, en cada lugar, encuentra su propia forma de mostrar el terroir", agrega Juliana.
En la Patagonia argentina, pocas bodegas han desarrollado un vínculo tan profundo y sostenido con esta variedad como Bodega Del Fin Del Mundo. El Syrah ocupa un lugar importante dentro de su identidad, y forma parte de su apuesta por explorar el potencial de este terroir austral.
Con viñedos en San Patricio del Chañar, Neuquén, uno de los terruños más australes del planeta, el clima seco, la amplitud térmica y los vientos constantes permiten obtener vinos frescos, equilibrados y de gran expresión aromática, con perfiles elegantes y definidos.
Al mismo tiempo, el Syrah también forma parte del proyecto vitivinícola que desarrollan en Armenia, en el Valle de Ararat, uno de los territorios con mayor historia en la elaboración de vino. Allí, a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar y sobre suelos de origen volcánico, la variedad refleja una identidad marcada y una tradición vitivinícola milenaria.
FIN SYRAH SINGLE VINEYARD - FINCA LA SURPINA
Un vino de parcela única que rinde homenaje alterroir patagónico. Proviene de la Finca La Surpina, San Patricio del Chañar, donde los suelos con alta presencia de grava y calcáreo permiten un desarrollo equilibrado de la vid y una expresión intensa del varietal.
"De color rojo intenso con destellos violetas, despliega aromas frutados, florales, minerales y especiados. En boca presenta gran volumen, textura sedosa y un final persistente".
Precio sugerido: $ 39.200
KARAS SINGLE VINEYARD SYRAH
La expresión del Syrah en uno de los territorios vitivinícolas más antiguos del mundo. Elaborado en el Valle de Ararat, Armenia, a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar, "este vino refleja la intensidad de un terroir volcánicoextremo, con gran amplitud térmica y fuerte identidad mineral".
Proviene de parcelas únicas cultivadas en suelos ricos en basalto, tuff y carbonato, que aportan carácter, energía y profundidad. Un Syrah que combina tradición milenaria e innovación enológica, y que invita a descubrir la esencia de la cuna de la viticultura.
Con viñedos que alcanzan los 3.111 metros sobre el nivel del mar, entre los más altos del mundo, la bodega salteña se suma a esta celebración destacando cómo las condiciones extremas de los Valles Calchaquíes llevan a la cepa insignia a su máxima expresión.
Este año, tanto para Pesaj como la Pascua Cristiana, Domaine Bousquet propone celebrar en un brindis multicultural con su ALAVIDA Malbec Orgánico Kosher Mevushal 2024.
El consumo de vino sigue en caída libre, pero nadie parece darse cuenta de que la sofisticación y la manera en le han complicado la vida al consumidor medio, es parte importante del problema. En los últimos días, no pudimos menos que coincidir con el colega mendocino Federico Lancia, quien publicó una nota en MDZ titulada "descorchar un vino sin miedo: la dictadura del experto que nadie pidió".
