Nacido en viñedos orgánicos plantados en 2013 en San Patricio del Chañar, Neuquén, este Malbec se desarrolla en un entorno privilegiado: clima seco, baja humedad, vientos constantes y suelos aluviales ricos en carbonato de calcio.
Según las notas de cata aportadas por el equipo de enología de la bodega, "en copa se presenta con un color intenso y reflejos violáceos, mientras que en nariz ofrece aromas de frutos rojos y negros, ciruelas frescas y delicadas notas florales, acompañadas por un toque mineral".
"En boca se destaca por su equilibrio, textura amable y taninos sedosos que conducen a un final fresco y persistente".
"Este vino es fruto de años de trabajo y compromiso con nuestra tierra y nuestras comunidades. Queremos que cada botella exprese la calidad de nuestra uva y también nuestros valores", afirma Ana Viola, CEO de Bodega Malma.
Señala que "más que una etiqueta, Intemperie Malbec Orgánico representa la manera en que la bodega entiende el vino: como un trabajo en armonía con la tierra, en respeto por la biodiversidad y en beneficio de quienes lo disfrutan".
Consolidada en el desarrollo vitivinícola de la Patagonia, Bodega Malma "se ha transformado en una referencia de innovación, excelencia y sostenibilidad. Este nuevo Malbec resume la fuerza de la cepa insignia argentina y la singularidad de un terruño que hoy proyecta al mundo su identidad".
Más información:
www.bodegamalma.com - Redes sociales: @malmawines - Dirección: Ruta 7. Picada 15. San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina.
Bodega El Esteco anuncia el lanzamiento de Don David Red Blend, un nuevo corte tinto nacido en Cafayate a partir de uvas procedentes de viñedos de altitud extrema.
El sommelier Patricio Zárate, a quien conocemos desde sus comienzos junto a su hermano Diego, ambos de la ciudad de La Plata, viene desarrollando una impresionante carrera en Europa. Ahora, para rubricarlo, acaba de salir tercero en el 18° Premio Vila Viniteca Cata por Parejas, en Barcelona. Así, Patricio es el primer compatriota en acceder al podio de uno de los concursos más difíciles y competitivos de Europa.
En ocasión de visitar días pasado el Restaurante Bochinche, tuvimos la chance de probar Viña 13 Ancellotta, un "best buy" de Bodega Putruele. Del Valle de Tulum, provincia de San Juan, sin paso por madera y sumamente versátil para acompañar, en general, cualquier tipo de comidas.
