El martes 10 de junio, desde las 20:30, el bistró de Martínez ofrecerá un menú de cinco pasos inspirado en la cocina francesa, que se acompañará con vinos de la Bodega Ernesto Catena.
L' Atelier Bistró propone una nueva edición de su ciclo de cenas por única vez, en este caso con la participación de la Bodega Ernesto Catena. El encuentro será el martes 10 de junio a las 20:30 en local de Martínez.
Cada uno de los pasos fue diseñado por los chefs Verónica Morello y Charly Forbes, para maridar con las etiquetas seleccionadas por la bodega fundada en el año 2000 por Ernesto Catena.
Esta propuesta está por L' Atelier junto con la Vinoteca Le Vin. El valor por persona es de $ 95.000 e incluye agua y café Nespresso, con un 10% de descuento abonando en efectivo. Las reservas pueden hacerse al 2169-4438.
EL MENÚ
Primer paso: espuma de queso de cabra con peras salteadas y polvo de remolachas. Tikal Blanco.
Segundo paso: paté de pato al Malbec, sobre financier especiado y chutney de membrillos. Tikal Amorío Malbec.
Tercer paso: ragout de cordero con polenta cremosa y gremolata. Tikal Patriota Bonarda - Malbec.
Cuarto paso: lomo de ternera con papas dauphine y salsa bearnesa. Siesta Cabernet Sauvignon.
Quinto paso: carpaccio de piña asada, con pimienta rosa y sorbet de hibiscus-
Alma Negra Blanc de Blancs.
L'Atelier Bistró - Dirección: Avenida Del Libertador N° 14.520, Martínez.
El Restaurante Corteza, del Hotel Los Acebos, tiene un plus que atrapa a cualquier comensal que se acerque, ya sea huésped del hotel o público en general. Se trata de la vista panorámica de la Bahía del Canal de Beagle y parte de la ciudad de Ushuaia. Su cocina se basa fundamentalmente en los productos de la zona, con una muy buena relación precio calidad.
El 27 y 28 de septiembre, La Rural será sede de la gran competencia de pizza italiana en Sudamérica, con la participación de pizzaioli de varias provincias argentinas y de nueve países, un jurado de excelencia internacional y un programa de actividades abiertas al público en la FIT.
Big Pons es una cadena argentina de hamburguesas nacida en 2017, creada por Alejandro Seijo y Pablo Pons. Comenzaron vendiendo en un club de barrio en Gral. Pacheco llamado "El Chasqui" y su éxito los hizo crecer rápidamente hasta alcanzar los 14 locales con los que operan hoy en día. Para el Día de la Primavera, habrá festejo y se prevé la venta de 100.000 unidades.
