El jueves 19 de junio se fusionarán las cocinas francesa y catalana, a través de un menú compartido entre La Petanque y el Casal de Catalunya, ambos restaurantes ubicados en el barrio de San Telmo.
Confraternidad franco - catalana en el barrio de San Telmo. La Petanque recibirá a la cocina del Casal de Catalunya, para ofrecer un menú especial, que se ofrecerá el jueves 19 de junio, desde las 20:00.
El menú contempla los siguientes pasos:
Amuse bouche:
Toast de mousse de trucha
Pan tumaca con escalibada y boquerones
Entradas:
Sopa de cebolla
Tortilla de patatas con chorizo candelario y pisto
Principal:"(La fusión de nuestras cocinas")
Paella de hongos con confit de pato
Postres:
Tarte tatin de manzanas
Crema catalana
La Petanque - Dirección: Defensa 596 San Telmo. Hora: 20:00. Reservas: 11 2521 8099. Acompañan Grupo Colomé y Perrier.
El Restaurante Corteza, del Hotel Los Acebos, tiene un plus que atrapa a cualquier comensal que se acerque, ya sea huésped del hotel o público en general. Se trata de la vista panorámica de la Bahía del Canal de Beagle y parte de la ciudad de Ushuaia. Su cocina se basa fundamentalmente en los productos de la zona, con una muy buena relación precio calidad.
El 27 y 28 de septiembre, La Rural será sede de la gran competencia de pizza italiana en Sudamérica, con la participación de pizzaioli de varias provincias argentinas y de nueve países, un jurado de excelencia internacional y un programa de actividades abiertas al público en la FIT.
Big Pons es una cadena argentina de hamburguesas nacida en 2017, creada por Alejandro Seijo y Pablo Pons. Comenzaron vendiendo en un club de barrio en Gral. Pacheco llamado "El Chasqui" y su éxito los hizo crecer rápidamente hasta alcanzar los 14 locales con los que operan hoy en día. Para el Día de la Primavera, habrá festejo y se prevé la venta de 100.000 unidades.
