Cada 21 de marzo se celebra el Día Mundial del Tiramisú, un postre originario de la región del Véneto, que con fuerza se instaló en la gastronomía internacional y es muy consumido también en la Argentina.
Para homenajearlo, el restaurante de cocina moderna italiana L´Adesso, liderado por el chef Leonardo Fumarola, este viernes 21 de marzo tendrá una promoción que estará disponible durante toda la jornada: con lacompra de un tiramisú para llevar, el segundo va de regalo, todo por $ 15.000.
Cabe destacar que la receta diseñada por Fumarola incorpora una selección de ingredientes equilibrados, para no opacarse entre sí. Su versión de "Il Tiramisú" se presenta en copa y lleva una crema 100% de queso mascarpone y biscuit piamontés embebido en café espresso Segafredo, además de huevos frescos.
La decoración se completa con una lluvia de cacao amargo, de alta calidad. La casa sugiere acompañar con su café, también italiano, y de la firma Segafredo.
Dirección: Fray Justo Santa María de Oro 2047, Palermo. Reservas por teléfono ó Whatsapp: 011-2077-7748/ 011-3807-5492. IG: @ladesso_ristorante
En Los Cardales, Estancia Vigil Buenos Aires ofrecerá un menú creado por el chef Diego Irato, en homenaje al Día Internacional de la Mujer. La propuesta comienza con una copa de bienvenida, y continúa con un menú de cuatro pasos, con vinos de la Bodega Catena Zapata.
La sucursal de Costanera Norte de Ribs al Río, será escenario de una nueva edición del certamen que reúne a los mejores ahumadores del país. Será el próximo 28 de marzo, de 12:00 a 00:00.
Ubicado en un edificio histórico, Raíces Cocina Casera revaloriza la gastronomía típica argentina desde una mirada contemporánea. Con una propuesta liderada por la chef Fernanda Tabares, el restaurante combina memoria y sabores en una carta amplia que recorre la gastronomía de nuestros hogares. Tradición y remembranzas.
