Versátil e ideal para la temporada primavera - verano
Nuevo H.J. Fabre Malbec Rosé
Lunes, 21 de octubre de 2024
H.J. Fabre Malbec Rosé es un vino ideal para disfrutarlo en la temporada estival que se avecina. Es delicado y refrescante, que se elaboró en un 100% con uvas Malbec.
H. J. Fabre Rosé está elaborado con uvas cosechadas de viñedos ubicados a 1.150 metros sobre el nivel del mar en Vistalba, Luján de Cuyo, una región reconocida por su terroir excepcional. Con su suave color rosa pálido, resultado de una maceración corta, se presenta como el vino ideal para disfrutarlo en todo momento y ocasión.
El equipo de enología de la bodega lo define así: "H.J. Fabre Malbec Rosé es un vino fresco, ligero y con una destacada carga frutal, lo que lo convierte en una opción versátil para maridar con diversos platos".
Y agregan que "su acidez equilibrada y su final amable, lo hacen perfecto para acompañar platos tradicionales de la cocina argentina, desde un menú frío, empanadas, una provoleta, pastas y hasta un asado". Además, es ideal para disfrutarlo como aperitivo, servido a 8°C para resaltar todas sus características.
Tanto los consumidores jóvenes que buscan vinos suaves pero con personalidad, como los paladares más experimentados, encontrarán en H.J. Fabre Malbec Rosé una opción perfecta para beberlo como aperitivo o en las comidas.
H.J. Fabre Malbec Rosé se encuentra disponible en vinotecas y supermercados, a un precio sugerido de $ 8.500.
Ficha Técnica
Composición varietal: 100% Malbec
Viñedos: ubicados en Luján de Cuyo.
Cosecha: 5 de marzo en forma manual, en canastos de 20 kg para no dañar la fruta.
Rendimiento: 60 hl/ha
Vinificación: selección de racimos en mesa de selección.Maceración pelicular: en prensa neumática durante 2 horas y a bajas temperaturas.
Fermentación: durante 20 días y a temperatura controlada entre 14º y 16°C.
Enólogos: Hervé J. Fabre y Juan Bruzzone
Notas de cata: de color rosado pálido y aromas intensos de pomelo rosado y cerezas. Vibrante y cítrico en boca.
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Finalmente, el misterio quedó develado. Sabíamos que el Grupo Peñaflor había comprado una bodega y viñedos en San Patricio del Chañar, provincia del Neuquén. Pasó el tiempo y llegó el momento de presentar la primera cosecha (2024) de Marantiqua, tal el nombre elegido y que remite a la expresión en latín que hace referencia ese mar que bañó nuestras tierras hace millones de años.
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