Dicen que cada final es un comienzo, una historia que nace una y otra vez, y éste es el caso de Viñavida. Un legado de Oscar Marcovecchio, quien
imaginó una viña única con un concepto diferente. El diseño de sus hileras, visto desde lo alto, revela formas sorprendentes inspiradas en las figuras de Nazca (como un sacacorchos, una copa y una botella), añadiendo así una dimensión emocional única a la viña. Y de ese lugar con misterio, nace este blend Bien Nacido 2022, elaborado por el enólogo Karim Mussi.
Finca Vinavida inició su historia en el año 2004, como el sueño de Oscar Marcovecchio, un reconocido publicista cuya inspiración surgía de sus numerosos viajes junto a su esposa, Haydée.
Con un terreno complejo de 100 hectáreas en el Valle de Uco, la finca se extiende de Norte a Sur en Los Chacayes, lugar caracterizado por sus numerosos ríos secos y laderas de conos aluviales. Esta variedad de terrenos confiere a la finca una diversidad única, propia de la región del pedemonte de la cordillera.
En este entorno, se plantaron 400,000 plantas en 34 parcelas bi y triclónicas de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Viognier, Merlot y Mourvedre.
Además, se han incorporado decenas de árboles de especies no comunes en Mendoza, lo cual enriquece aún más la biodiversidad de la viña. Se destaca la plantación de un bosque circular de álamos con un diseño que permite la ubicación central de la bodega y un sistema de aire acondicionado inusual: la sombra constante de los álamos, creando así un microclima genuino con un enfoque innovador y sostenible.
"Nuestro compromiso con el sol se remonta a 2004, cuando se establecieron las PACIMAS (Parcelas Circulares Maduradoras de Malbec) para asegurar una exposición equilibrada a los rayos solares, permitiendo una madurez uniforme de las uvas a lo largo de las 90 hileras radiales. Y si bien la finca era la gran pasión de Oscar, se dio el gusto de lanzar algunos vinos, más allá de vender siempre la uva para los vinos top del grupo Molinos (Cadus, Nieto Senetiner y Ruca Malen)".
En la actualidad, la segunda generación conformada por Daniela Domijan y JuanPablo Cristobo, continúa el legado familiar, bajo la guía del enólogo Karim Mussi. Han decidido relanzar el emprendimiento con un nuevo blend 2022, que mantiene los principios fundacionales de Marcovecchio y aplicando un rediseño integral enológico.
Viñavida Blend Bien Nacido 2022 es el resultado de una cuidadosa selección de lotes y variedades, microvinificadas de forma experimental para crear "un vino equilibrado y complejo que busca transmitir la belleza y singularidad del entorno".
Se trata de un corte de Malbec (31,6%), Merlot (21,1%), Syrah (15,8%), Cabernet Sauvignon (10,5%), Cabernet Franc (10,5%) y Petit Verdot (10,5%).
Karim Mussi revela que "cada uva fue elegida con el objetivo de reflejar la mejor expresión cualitativa de cada varietal y, a su vez, que fuera una muestra cabal del entorno único y maravilloso de esta finca que siempre me cautivó desde la ruta, camino al Manzano Histórico, y que ahora puedo disfrutarla trabajándola desde adentro".
El precio sugerido de venta al público alcanza a $ 49.000.
FICHA TÉCNICA
Vinavida, BLEND BIEN NACIDO 2022
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Blend de Malbec (31,6%), Merlot (21,1%), Syrah (15,8%), Cabernet Sauvignon (10,5%), Cabernet Franc (10,5%) y Petit Verdot (10,5%).
Todas las uvas se cosecharon en forma manual, en pequeñas cajas de 18 kg., entre marzo y abril de 2022.
El vino tuvo una crianza parcial en pequeños tanques de acero inoxidable y en barricas francesas (63% tanques, 37% en barricas de primer y segundo uso), durante 14 meses. Y llega al mercado luego de 10 meses de estiba en botella.
"Es un vino de color rojo intenso, de aromas expresivos de frutas negras, especias y notas florales. La crianza de 14 meses en barricas francesas le aporta complejidad y elegancia, con una estructura equilibrada, taninos suaves y una paleta de sabores refinada en boca".
Cabernet Franc es la variedad preferida de Edgardo Del Popolo, viticultor de la bodega Susana Balbo y hacedor de este vino. BenMarco Cabernet Franc proviene de Paraje Altamira, la zona más fría y de maduración de las uvas más lenta, ubicada en la parte más austral del sudoeste del Valle de Uco.
Este mes de julio tuvo una fecha especial para las bodegas que apuestan a la agricultura orgánica y las prácticas sustentables, ya que se celebró el Día de la Conservación del Suelo. Domaine Bousquet es una de ellas y puede considerársela como pionera y líder en la protección y cuidado de los suelos. Para esta ocasión, presentaron su Malbec Orgánico 2023, de la línea Virgen Vineyards.
