Tanta, el restaurante de cocina criolla peruana del Grupo Acurio, propone culminar el mes de abril con su vino de la casa, Tanta Malbec by Lagarde, que se ofrece por botella con un descuento especial.
Este vino está elaborado con uvas provenientes de Luján de Cuyo y se caracteriza "por sus notas equilibradas, aroma a frutas rojas maduras y confituras, sabor floral y fresco combinado con toques de vainilla y chocolate".
"Además, la presencia de taninos maduros le agregan un retrogusto untuoso y persistente".
Los platos sugeridos para acompañarlo son los siguientes: estofado de res al vino tinto (cachetes de res braseados durante cuatro horas con vino tinto, cebolla morada, champiñones y panceta ahumada, acompañado con fetuccini a la crema preparados con leche evaporada, queso rallado y crema de leche).
La segunda opción es el lomo saltado (al wok con cebolla, tomate, ají amarillo, cilantro y negui, salsa demiglace y achifado, servido con papas blancas fritas y arroz con arvejas).
Y la tercera alternativa es el tacu tacu a lo pobre (milanesa de pescado o de lomo de res servido sobre tacu tacu con costra crocante, salsa escabechada y huevo corral a la inglesa).
Esta promoción estará disponible todos los días hasta culminar el mes de abril, en que se celebra el Día del Malbec.
Tanta - Dirección: Esmeralda 938 esquina Paraguay, Microcentro. Horarios: domingos a jueves de 12:00 a 00:00; sábados y domingos de 12:00 a 00:30. Facebook: @TantaArgentina / Instagram: @tanta_argentina
L´Adesso celebra el Día del Padre con un menú especial de clásicos italianos. Para el próximo domingo 15 de junio, el chef Leonardo Fumarola incorporará a la carta dos platos a elección y un postre representativo de esta festividad en su Italia natal.
Antigal Winery & Estates, uno de los primeros establecimientos vitivinícolas de la Argentina, presentó a su nuevo chef Gonzalo Castro y la nueva propuesta gastronómica "Antigal Authentic Flavors" para este invierno. Lo interesante es que hay diferentes menús, con valores adecuados a cada tipo de visitante.
El Tropezón nació en 1896 y cerró sus puertas en 1983. Hubo 34 años de abandono, hasta que sus nuevos propietarios lograron reabrirlo y, con ello, recuperar una parte de la historia grande de la cocina de los porteños. El restaurante quedó inmortalizado por el tango "Pucherito de Gallina", que cantaba Edmundo Rivero. Los domingos de junio y julio, el famoso puchero de El Tropezón vuelve con vinos Saint Felicien incluidos.
