El próximo jueves, 21 de marzo, se celebra el Día Mundial del Vermut. Este año, la gran novedad es un nuevo exponente que hay que probar: Mil Demonios Rosso.
El vermut es una bebida aromatizada con hierbas y especias, que se suele servir antes de las comidas como aperitivo. Forma parte de la cultura de los argentinos, por lo general se bebe como aperitivo y es ideal para acompañar picadas.
En esta celebración del "Día del Vermut", se presenta este año una oportunidad para disfrutar de un nuevo producto de Bodega Sin Reglas: Mil Demonios Vermut Rosso.
Este vermut tiene como base alcohólica un vino blanco, con una crianza de dos meses en tanques de acero inoxidable.
Su distintivo color castaño, atribuido a la presencia del caramelo, acentúa su carácter especial, que lo hace un producto único.
Según las notas de cata aportadas por la bodega, "en la percepción sensorial se revela un equilibrio herbáceo y frutado en la nariz, con notas refrescantes de cardamomo y eucalipto".
"En boca, la presencia de pieles de naranja se entrelaza con notas de fruta madura, como la ciruela, lo cual genera una sensación refrescante con enebro y cardamomo, culminando en un final amargo y equilibrado gracias a su blend de raíces".
"Mil Demonios Vermut Rosso es ideal para beberlo fresco antes de una comida con amigos, cuando se está cocinando, al salir del trabajo o en cualquier ocasión o momento en que se quiera disfrutar de una buena pausa".
Precio sugerido de venta al público, mes de marzo de 2024: $ 12.695.
Cabernet Franc es la variedad preferida de Edgardo Del Popolo, viticultor de la bodega Susana Balbo y hacedor de este vino. BenMarco Cabernet Franc proviene de Paraje Altamira, la zona más fría y de maduración de las uvas más lenta, ubicada en la parte más austral del sudoeste del Valle de Uco.
Este mes de julio tuvo una fecha especial para las bodegas que apuestan a la agricultura orgánica y las prácticas sustentables, ya que se celebró el Día de la Conservación del Suelo. Domaine Bousquet es una de ellas y puede considerársela como pionera y líder en la protección y cuidado de los suelos. Para esta ocasión, presentaron su Malbec Orgánico 2023, de la línea Virgen Vineyards.
