Pot, de Mercedes a Recoleta

Helado federal

Lunes, 27 de noviembre de 2023

La heladería originaria de Mercedes, que también cuenta con una sede en Recoleta, presenta nuevos sabores de estación, como sorbet de frutilla, ciruela, durazno y ananás. Un diferencial de la marca es que solo utiliza envases con sabores únicos en cada pote, para preservar el sabor.

Heladería Pot, nacida en la ciudad de Mercedes (provincia de Buenos Aires) y que cuentas con una sucursal en el barrio porteño de Recoleta, estrena nuevos sabores de temporada.

Creada por tres emprendedores amantes de los helados, este proyecto surgió en 2019. La premisa, desde sus inicios, fue elaborar su producto con frutas frescas provenientes directamente de productores, azúcar orgánica, leche de vacas Jersey y huevos de granja.

Como base de sus helados, incorporan nueces, avellanas y pistachos de San Juan, que tuestan ellos mismos y procesan en un molino de piedra para realizar sus propias pastas. Además, el chocolate que protagoniza sus diferentes gustos es originario de Ecuador y Perú.

Para esta temporada primavera - verano, Pot estrena frescos sabores frutales como sorbet de frutilla, ciruela, durazno y ananás, que se pueden adquirir en potes de sabores individuales de 500 y 250 cc y cucuruchos, que se pueden consumir en el local.

Además, entre sus variedades, hay sabores disponibles durante todo el año y otros que rotan según la estación.

Algunos ejemplos son el mascarpone (de Granja Arrivata); dulce de leche clásico (con base de leche de vacas Jersey de La Choza); y el sabayón (elaborado con huevos de granja). También ofrecen paletas de sabores originales en sobres compostables.

Otro diferencial de Pot es que, para brindar una mejor calidad, utiliza envases con sabores únicos en cada pote.

Direcciones:

Montevideo 1208, Recoleta, CABA

Calle 23 N° 772, Mercedes, provincia de Buenos Aires

Instagram: @pothelados

Más de Gastronomía
Hoy se larga Tapeando
Gastronomía

Hoy se larga Tapeando

Organizado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires, del 3 al 12 de abril se celebra la 5ta edición de Tapeando. Durante diez días, más de 50 restaurantes de seis ciudades argentinas -Ciudad de Buenos Aires y Zona Norte, Mar del Plata, Mendoza, Córdoba y Rosario- ofrecerán tapas especialmente creadas para el evento.
Homenajeando al Emperador Meiji
Gastronomía

Homenajeando al Emperador Meiji

Emperador Meiji abrió sus puertas a fines de 2021, recién saliendo de la pandemia con una carta que recoge más de 100 años de historia vinculada a la cultura japonesa. Esa etapa es conocida como la "restauración", y fue gracias a su gestor que el país se convirtió en la potencia que es hoy en día. Este brasero le rinde homenaje precisamente a aquel progresista Emperador del Japón. Su carta expresa hoy platos innovadores, que refuerzan la propuesta inicial.
Casa Cavia, Opus 3
Gastronomía

Casa Cavia, Opus 3

Tras los últimos nueve años con Julieta Caruso como chef ejecutiva, ahora se abre un nuevo capítulo en Casa Cavia con la llegada de Félix Babini y una carta que vuelve a poner el foco en lo esencial: producto, estacionalidad y una cocina que se mueve con y técnica y creatividad.