Los domingos, Hierro Bodegón presenta su menú "Tutti", una experiencia de cuatro pasos que incluye charcutería, achuras, carnes, guarniciones, postre y media botella de vino por persona a un precio imbatible de $ 50.000 por persona.
Hierro Bodegón suma un plus los domingos al mediodía para compartir en familia o con amigos y disfrutar, sin vueltas, de una experiencia completa conociendo de antemano lo que vas a tener que gastar.
De 12:00 a 17:00, el restaurante de Palermo presenta su nuevo "Menú Tutti", una propuesta accesible que celebra la cocina porteña a precio fijo y todo incluido.
El almuerzo arranca con vermouth y una tabla de charcutería de elaboración conjunta entre el restaurante y "El Chacinador". El menú continúa con clásicos de parrilla y guarnición, más postre y media botella de vino por persona, todo a un precio súper competitivo de $ 50.000.
No es casual que el ritual del asado tenga protagonismo con el mismo equipo de Hierro Casa de Fuego al frente del proyecto, encabezado por Francisco Giambirtone y Santiago Lambardi, en sociedad con los hermanos Diego y Gustavo Batica.
MENÚ TUTTI
Bienvenida (todo incluido) Vermouth, soda y naranja
Tabla BO Charcutera: salame tandilero con almendras y lomito ahumado acompañado de pickles caseros, aceitunas marinadas y focaccia casera
Entrada (todo incluido) Chorizo y morcilla bombón, riñones a la provenzal y provoleta crocante
Principal (todo incluido) Bife de chorizo 21 días de maduración - Vacío cocción en altura y chimichurri BO - Papas rotas crocantes - Mix de verdes orgánicos con parmesano
Postre Panqueque de dulce de leche
Bebida (todo incluido) Media botella por persona de Saint Felicien Malbec o Fumé Blanc. Agua con y sin gas
Hierro Bodegón - Dirección: Fitz Roy 1722, Palermo Hollywood. Horario: lunes a jueves de 12:00 a 00:00; viernes y sábados de 12:00 a 01:00 AM; domingos de 12:00 a 17:00. Reservas vía WhatsApp al +54 9 11 2501-9277 ó a través dehttps://hierrobodegon.meitre.com/ - IG:@hierrobodegon
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