En el NH Collection Crillon, se puede disfrutar todos los mediodías de un menú de uno, dos o tres pasos con platos inspirados en la primavera. Y, con la llegada de la primavera, hay 2x1 en todos los cócteles con gin.
El NH Collection Crillon, perteneciente a Minor Hotels, presenta su menú ejecutivo con platos alusivos a la primavera diseñados y elaborados por Mercedes Basigalup, chef ejecutiva del hotel.
Se trata de una propuesta destinada no solo a los huéspedes del hotel, sino también al público en general, aclaró Jimena Collado, gerente general del establecimiento ubicado en Avenida Santa Fe y Esmeralda.
LAS OPCIONES
Entradas
• Ensalada de cherries, palta, bocconcini y pesto
• Espárragos gratinados, ajo asado y jamón crudo
Principales
• Colita de cuadril, milhojas de papa y berros
• Tortellini de remolacha y ricota, manteca cítrica
• Roll de pollo y champiñones, zapallo e hinojos salteados
• Risotto de azafrán y vegetales de estación
Postres
• Panna cotta de vainilla, sablée de frambuesa y fruta fresca
• Lingote de lima y coco
• Cremoso de tres chocolates y frutos secos
Precios:
1 Paso: $ 7.500
2 Pasos: $ 8.100
3 Pasos: $ 8.500
Incluye una bebida sin alcohol, café y petit fours.
2X1 EN GIN
El hotel también invita a celebrar el mes de la primavera, de lunes a viernes, con un happy hour en el bar del hotel, donde se ofrecerán tragos realizados con gin como el tradicional Gin Tonic; Tom Collins y Negroni con la opción 2x1.
Además, toda la carta de bebidas está disponible con una amplia variedad de propuestas diseñadas por el equipo de bartenders. Este mes de la primavera el gin es la bebida elegida, pero además los fanáticos del whisky encontrarán desde un Macallan 12 años; Jack's Daniels o un clásico Johnnie Walker Gold Label, Black Label, etcétera. En cuanto a los vodkas, la carta incluye Grey Goose y Absolut; tequilas Don Julio, Corralejo Reposado blanco y José Cuervo Blanco Especial. Y licores como Cointreau, Drambuie, Amaretto y Baileys, entre otros.
Hotel NH Collection Crillon - Avenida Santa Fe 796 CABA.
El martes 13 de mayo, el bistró boutique de Martínez realizará una cena que consta de cinco pasos, especialmente diseñada para maridar con una selección de vinos de la Bodega El Esteco.
Donde la cocina se enciende en movimiento. Ale Langer, creador de Cocina Discreta, Mono Ambient Cocina y Noche de Cúpulas, recibirá a Nicolás Díaz Martini para ofrecer una experiencia diferente.
Marta Ramírez no tiene los ojos rasgados, pero es una de las cocineras más versada en las apasionantes culinarias de los países del Sudeste asiático. En 2018 cerró su emblemático Restaurante Captain Cook, que supo funcionar en San Fernando y luego en Martínez. Por suerte para nosotros, cada tanto ofrece un pop-up que nos hace revivir aquellas noches inolvidables. Esta vez, pasó por Hierro Cinco, en el Golf Club de San Isidro, donde pudimos disfrutar de un menú de pasos acompañado por los vinos de Bodegas Bianchi.
