Hay una parte de los consumidores que prefiere bebidas alcohólicas con menor graduación alcohólica. Ya son varias las bodegas que están comercializando vinos con esa particularidad, pero Dante Robino ahora hace punta con un espumante con 0,6% de volumen alcohólico.
Pensando en el grupo de consumidores que se animan a probar cosas nuevas, la Bodega Dante Robino lanzó al mercado Niempëdo, una bebida con 0,6% de volumen alcohólico y características similares a las de un espumante Extra Brut.
Niempëdo, según el equipo de enología, "permite apreciar delicadas notas frutales y cítricas con un final fresco y agradable".
Tiene las características estéticas y organolépticas de un espumante.
"Es de color amarillo, muy fresco, con delicadas notas frutales y cítricas. Tiene buen equilibrio entre azúcares y acidez y un final refinado, con burbujeo persistente".
"No queremos ser solamente una marca tradicional para lo que es el mundo del vino en la Argentina, sino ofrecer propuestas distintas, innovadoras, que den de qué hablar y que al consumidor le gusten", explicó Nicolás Bruno, gerente general de la bodega mendocina.
Niempëdo está disponible en la Capital Federal y el Gran Buenos Aires, Mendoza y la Costa Atlántica, a un precio sugerido de $ 1.500.
Cabernet Franc es la variedad preferida de Edgardo Del Popolo, viticultor de la bodega Susana Balbo y hacedor de este vino. BenMarco Cabernet Franc proviene de Paraje Altamira, la zona más fría y de maduración de las uvas más lenta, ubicada en la parte más austral del sudoeste del Valle de Uco.
Este mes de julio tuvo una fecha especial para las bodegas que apuestan a la agricultura orgánica y las prácticas sustentables, ya que se celebró el Día de la Conservación del Suelo. Domaine Bousquet es una de ellas y puede considerársela como pionera y líder en la protección y cuidado de los suelos. Para esta ocasión, presentaron su Malbec Orgánico 2023, de la línea Virgen Vineyards.
