Con Mesón de Embutidos y Especialidades; Panes Artesanales
Brunch en Oporto Almacén
Lunes, 29 de agosto de 2022
El próximo sábado 3 de septiembre, Oporto Almacén ofrecerá un brunch en 5 turnos: desde las 11 el primero hasta las 15 el último (uno cada hora). Se contará con un Mesón de Embutidos y Especialidades, a cargo de José Juarroz, y otro de Panes, de Gaby Kogan.
Un brunch diferente, sin dudas. Y en un lugar que hace mucho que no visitamos, pero que siempre nos ha gustado por su originalidad y la excelente materia prima que utilizan. Se trata de Oporto Almacén, en Núñez, que el próximo sábado 3 de septiembre tendrá para elegir opciones de un Mesón de Embutidos y Especialidades de José Juarroz, y otro de Panes a cargo de Gaby Kogan.
El servicio estará disponible a partir de las 11, y cada hora siguiente se podrá reservar hasta las 15, que es el último turno.
El Mesón de Embutidos y Especialidades tendrá 14 opciones, de las cuales se podrán elegir 8. A saber: leber, porchetta, lomito, paté de hongos, mini chistorra, mini salchi de Viena, snacks de boniato con polvo de kimchi, hongos a la provenzal, escalibada, pickles de zanahoria y remolacha, queso Morbier, queso Lincoln y Cheddar, straciatella, y huevos revueltos.
En tanto que en el Mesón de Panes habrá 6 opciones, con 3 a elección más el croissant. Son las siguientes: pan de campo blanco, pan integral con pasas y nueces, pan de molde blanco, pan de molde integral, focaccia de aceitunas y aromáticas, y croissant.
El postre será: peras al vino tinto con crema de yogur especiado.
Las bebidas incluidas son café o té, jugo de "súper naranja" (mandarina, naranja, zanahoria, jengibre), servicio de agua.
El valor del brunch alcanza a $ 3.500 por persona (pago anticipado). Reservar por WhatsApp: + 54 911 3916 2646.
Oporto Almacén: 11 de Septiembre de 1888, N° 4152 Núñez.
De lunes a viernes, en horarios del mediodía, los restaurantes Barrica Chalaca en sus tres sucursales, y Tanta (en el Microcentro) ofrecen menús de excelente relación precio calidad.
Tras consolidar su propuesta en Europa, Máximo Cabrera, referente de la cocina botánica vuelve a la Argentina en marzo de 2026, para dictar una serie de seminarios teóricos y prácticos en la Escuela Profesional de Pastelería.
Con cupos limitados por turno y fechas ya avanzadas, el Ciclo Omakase de 12 pasos cuenta con pocos cupos disponibles para disfrutar de esta propuesta, durante lo que queda del mes de enero. Con la garantía del itamae Fabián Masuda.
