La feria especializada en chocolates vuelve con su segunda edición en el Pabellón Ocre de La Rural. Habrá charlas, catas y clases demostrativas. Del 18 al 20 de junio, desde las 14 hasta las 20.
La Chocolaterie es la única dedicada 100% al mundo del chocolate. Su segunda edición tendrá lugar en el Pabellón Ocre de La Rural desde el viernes 18 al lunes 20 de junio (feriado nacional), en el horario de 14 a 20.
Quienes asistan, podrán disfrutar del chocolate en todas sus formas: bombones, tabletas, cacao fino, pastelería, equipos y accesorios, entre otros. Participarán las mejores marcas de chocolate del mercado argentino.
En la feria se podrá disfrutar de diferentes actividades, además de recorrer los stands instalados. A lo largo del día, tendrán presencia reconocidos profesionales, como Lorena Galasso, Isabel Vermal, Gustavo Nari, Yanina Bloch, Juliana López May, Stefan Ditzend, Silvia Barredo, Ruben Darré, Ariel Gravano, además de otras charlas de especialistas en cacao como Rodrigo Salgado y la propia Lorena Galasso.
Asimismo, se realizarán varias actividades como la ceremonia del cacao, una experiencia sensorial que invita a conocer el uso ancestral del producto. Y, para los más pequeños, habrá un taller dictado en la tierra de los niños de Codeland y para todas las edades, un espacio virtual que transporta al fantástico mundo del chocolate.
Para los más conocedores y, como idea de regalo para el Día del Padre, se proponen las catas de chocolate con cacao de origen, fino de aromas y con granos provenientes de bean to bar.
Con abono aparte y cupo limitado, se podrá conocer más a fondo el mundo del cacao y degustar chocolates de origen maridados con café, vinos fortificados, aceite de oliva y otros.
También habrá un "árbol tableta" de 4 metros de altura, creado en honor al origen del cacao y su gran versatilidad de producción. Realizado en una obra tridimensional interactiva, con el apoyo de los elaboradores de chocolate Fénix y Codeland.
Dirección: Av. Sarmiento 2704, Palermo. La Rural- Pabellón Ocre. Precio general en boletería: $ 1.000 (entrada gratuita para menores de 12 años, acompañados por un mayor). Preventa hasta el 31/05: $ 800 y,a partir del 1°/06, $ 1.000. IG:@ferialachocolaterie - www.la-chocolaterie.com
En Los Cardales, Estancia Vigil Buenos Aires ofrecerá un menú creado por el chef Diego Irato, en homenaje al Día Internacional de la Mujer. La propuesta comienza con una copa de bienvenida, y continúa con un menú de cuatro pasos, con vinos de la Bodega Catena Zapata.
La sucursal de Costanera Norte de Ribs al Río, será escenario de una nueva edición del certamen que reúne a los mejores ahumadores del país. Será el próximo 28 de marzo, de 12:00 a 00:00.
Ubicado en un edificio histórico, Raíces Cocina Casera revaloriza la gastronomía típica argentina desde una mirada contemporánea. Con una propuesta liderada por la chef Fernanda Tabares, el restaurante combina memoria y sabores en una carta amplia que recorre la gastronomía de nuestros hogares. Tradición y remembranzas.
