Bodega Argento presentó su nuevo portfolio de vinos orgánicos. Con una producción de 245,000 cajas de 9 litros, el Grupo Avinea es el mayor productor de vino orgánico del país.
Bodega Argento lanzó al mercado su nuevo portfolio de vinos orgánicos elaborados por Juan Pablo Murgia, gerente de Enología del Grupo Avinea, que incluye sus líneas Single Block, Single Vineyard, Estate Collection, Estate Reserve, Artesano y Estate.
El grupo tiene la meta de llegar al año 2025 a 650 hectáreas orgánicas. En la actualidad, la finca que poseen en Alto Agrelo cuenta con 232 hectáreas certificadas, la de mayor extensión en un único viñedo.
Los viñedos de Argento se sitúan en tres regiones: Luján de Cuyo, Valle de Uco y Maipú. La filosofía de la bodega es trabajar la uva de forma más natural, teniendo en cuenta el suelo y el clima, lo que les da una fuerte identidad a los vinos de Argento.
El equipo enológico cree que la producción orgánica y la sustentabilidad van de la mano, tanto para expresar lo mejor de la región como para preservarla. El suelo, el clima, la variedad de uva y las personas trabajan en armonía y se ven beneficiados por este modelo sustentable.
Según Juan Pablo Murgia, "cuando plantamos los primeros viñedos en el 2010, nuestro objetivo era elaborar vino de la mejor calidad de la forma más sustentable. Cuando las uvas se cultivan de forma natural, el resultado es un vino más vibrante que dice de dónde viene. La certificación siempre surge como resultado de esta forma de trabajar".
Para garantizar la transparencia en las prácticas sociales y ambientales implementadas en Bodega Argento, las auditorias se realizan de forma independiente por organizaciones de terceros, como parte de diferentes esquemas de certificación, es decir: Orgánico, Protocolo de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina y Fairtrade International.
El nuevo porfolio de vinos orgánicos de Argento está compuesto por 6 líneas:
Argento Single Block Altamira Malbec Orgánico: $ 2.400
Argento Single Vineyard Altamira Malbec Orgánico: $ 1.600
Argento Single Vineyard Agrelo Malbec Orgánico: $ 1.600
Argento Single Vineyard Agrelo Cabernet Franc Orgánico: $1.600
Argento Estate Collection Malbec Orgánico: $1.200
Argento Estate Collection Malbec - Cabernet Franc Orgánico: $ 1.200
Argento Estate Reserve Malbec Orgánico: $ 720
Argento Estate Reserve Cabernet Franc Orgánico: $ 720
Argento Estate Reserve Chardonnay Orgánico $720
Artesano de Argento Malbec Orgánico $ 720
Artesano de Argento Cabernet Franc Orgánico: $ 720
Un Sauvignon Blanc de Tupungato es la nueva propuesta que ofrece Proyecto Hermanas, la línea de vinos de altura pensada por Sofía y Lucila Pescarmona. Esta exclusiva partida de 2.800 botellas, se suma a los vinos que ya forman parte de esta línea de alta gama: Chardonnay, White Blend, Pinot Noir y Malbec-Cabernet Franc.
La Argentina sigue siendo el único país de América latina que forma parte del top ten de mayor consumo de sidra en el mundo. En un tiempo, fue la bebida más presente en las mesas hogareñas durante las fiestas de fin de año. Pero la calidad también dejaba mucho que desear. Por suerte, aparecieron productores artesanales, en tanto que la industria apeló a nuevas marcas para apuntalar la venta de sus productos de menor precio. El resultado es que la sidra ha aumentado sus ventas por encima de otras bebidas en los últimos años. Pasamos revista a las últimas novedades del mercado.
El viñedo orgánico, ubicado en el Valle de Uco, lleva el nombre en lengua indígena de Peumayén que significa "lugar soñado". Los responsables de su elaboración son el ingeniero agrónomo Lucas Otaegui y el enólogo de la línea Reserva, Maximiliano Ortiz.
