Pese a las restricciones impuestas por el Gobierno nacional, más virulentas aún
la provincia de Buenos Aires, Damián Cicero continúa firme con "El Bodegón del Mono", ofreciendo en la Zona Sur una cocina de raíces españolas y mediterráneas, así como eventualmente platos de raigambre criolla y porteña.
Más allá de su participación en varios programas de televisión, Damián "Mono" Cicero no ha cambiado su estilo de cocina, que supo desarrollar con éxito y durante varios años en el Restaurante del Casal de Catalunya. Es decir, tapas, raciones y platos de preparación sencilla y sabrosa que, como si esto fuera poco, gozan de una muy buena relación precio calidad.
Una fija es la tortilla de papas, cebolla y chorizo ibérico, infaltable en su menú. Otras opciones siempre vigentes son el pan y tomate con jamón serrano (clásica pantumaca catalana); rabas a la romana; langostinos apanados; chipirones fritos; gambas al ajillo; setas a la plancha con limón, ajo y perejil; piquillos rellenos de bacalao al sofrito de tomates y mucho más. Y cochinillo a pedido.
El Bodegón del Mono abre todos los días con atención presencial para almuerzos de 12 a 16, (sin reservas, por orden de llegada); también al paso, take away y delivery hasta las 23, con costo a cargo del cliente. La casa sugiere hacer los pedidos con un mínimo de una hora de anticipación.
Los feriados, consultar por opciones de empanadas, locro, guiso de lentejas y otras opciones.
Pedidos: El Bodegón del Mono. Catamarca 724, Quilmes. Teléfono: 11 5043 9078 y @elbodegondelmono @monocicero.
Será una noche muy especial la del próximo martes 28 de abril en Winston Club. Por única vez y solo para 18 comensales. habrá una cata guiada de cuatro vinos, incluyendo Viñas Feroces (elaborado en España por la Bodega Ribera del Cuarto), y un menú de pasos a cargo de chef de la casa, Jonás Alba.
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