Se viene el primer fin de semana de mayo y en Namida nos invitan a aprovechar el buen clima con el locro nikkei que ilustra la portada de esta nota. Lo probamos en un avant premier de Matías Kreiman, espectacular. Disponible también para delivery y take away, a $ 700 la porción.
Y, además, las gyozas rellenas de bondiola desmenuzada que son las mejores que hemos comido hasta ahora; así como los nigiris y rollos de Matías Kreiman.
Namida es una de las grandes revelaciones de este 2021, que vino con novedades aun en tiempos de pandemia, restricciones e incertidumbre.
Namida Nikkei- El Salvador 5783 Buenos Aires - Teléfono: 7539-7351 / 54 911 7033 4964. Instagram: /namidanikkei. Principales tarjetas.
El miércoles 26 de noviembre, desde las 20:00, tendrá lugar una nueva edición de "La Huella de los Valientes". La cita es en Berria by Sagardi y, en esta oportunidad, Iñaki López de Viñaspre recibirá nada menos que a Gonzalo Aramburu.
Dos en uno. El mismo ámbito, dos propuestas distintas. Un ristorante italiano auténtico al frente; un omakase en el domo ubicado en los fondos. Raggio Osteria, con el chef italiano Sebastián Raggiante; Ru Omakase, con Romina Roux. Los dos se unen en la mejor relación precio calidad.
El jueves 27 de noviembre, por la noche, Roux ofrecerá un menú de 6 pasos acompañados por vinos y espumosos seleccionados especialmente por el enólogo de Cavas Rosell Boher, Nicolás Calderón.
Locro Nikkei.
