Se viene el primer fin de semana de mayo y en Namida nos invitan a aprovechar el buen clima con el locro nikkei que ilustra la portada de esta nota. Lo probamos en un avant premier de Matías Kreiman, espectacular. Disponible también para delivery y take away, a $ 700 la porción.
Y, además, las gyozas rellenas de bondiola desmenuzada que son las mejores que hemos comido hasta ahora; así como los nigiris y rollos de Matías Kreiman.
Namida es una de las grandes revelaciones de este 2021, que vino con novedades aun en tiempos de pandemia, restricciones e incertidumbre.
Namida Nikkei- El Salvador 5783 Buenos Aires - Teléfono: 7539-7351 / 54 911 7033 4964. Instagram: /namidanikkei. Principales tarjetas.
"Cocina Escondida" en lo de Cristian Aquila, "cada pasta en su salsa" con el colega Pietro Sorba. En este caso, una clase de cocina especial como reconocimiento a proveedores, entre ellos pasta Rummo, que nos invitó a participar del encuentro.
Los menús de Jazmín Marturet en MN Santa Inés, el reconocido restaurante del barrio de La Paternal, son siempre una invitación a la aventura, a descubrir sabores, aromas y combinaciones jugadas, siempre con una excelente relación precio calidad.
El chef Rodrigo Da Costa propone un menú de mediodía en Presencia, el elegante restó de Recoleta. Incluye dos pasos (entrada o postre + principal, café y agua).
Locro Nikkei.
