El sábado es 1° de Mayo y en Mercado de Liniers preparan un festejo diferente por el Día Internacional de los Trabajadores. Junto a Salvaje Bakery y Tres Monos Bar, ofrecerán durante toda la tarde una propuesta gastronómica para sorprenderse.
Dorrego 1819 y Gorriti 6012 son las direcciones de Salvaje Bakery y Mercado de Liniers. Uno hace los panes, el otro los "rellena" con espíritu italiano y finalmente la tercera pata serán los cócteles de Sebastián Atienza (3 Monos Bar). Y también música.
En Mercado de Liniers:
Italian Meatball Sandwich: salvaje baghetta italiana con albóndigas, pesto y stracciatella de búfala.
Mare Nostrum Sandwich: pan soft Salvaje con cornalitos y boquerones, cebollas y pepinos encurtidos, y mostaza romana.
Ciabatta Alba Longa: ciabatta salvaje con pollo, mollejas, hongos y hojas con aceite de chili.
Bucellatum Luperca: hummus, crema de limón y bocadillos de acelga en Bucellatum, el pan tradicional que se distribuía a los legionarios, cuyas características eran la durabilidad y la firmeza.
En Salvaje Bakery:
Bruschetta Vegetre: paté de hongos y repollitos de Bruselas asados.
Bruschetta Insaccato: chistorra con pimentón ahumado de Cachi, salsa criolla y berros.
Om Ali: budín de pan al estilo italiano con ciruelas Presidente en vermouth y dulce de leche
Torta Oleum: torta de oliva, ganache de chocolate blanco, uvas y peras asadas y crocante de nueces pecan.
Los panes fueron desarrollados por @salvajebakery, mientras @atienzasebastian y @3monosbar presentarán tres cocktails para tan latina ocasión.
Además, estarán los cócteles tradicionales de la carta de Mercado de Liniers. Bodegas Goyenechea acompañará con sus vinos.
Agenden semejante suceso bajo la amenaza de ser devorados por la Loba Luperca, atrapados en la erupción volcánica, o lo que es peor, ser encerrados por tiempo indeterminado en sus casas por los científicos desorientados.
El tradicional restaurante de Puerto Madero, propone celebrar el 25 de Mayo con un menú inspirado en los tradicionales sabores del país. Esta propuesta estará disponible durante la "Semana Patria" del 19 al 25 del actual, a un valor de $ 60.000 pesos por persona.
Todo Brasas, la parrilla de Devoto, renueva su propuesta con un menú que suma nuevos platos, como la picada de achuras, el bife de vacío y la picaña en cocción de 8 minutos de cada lado.
