Es una edición especial de Bodega Lòpez para conmemorar los 60 años de la primera cosecha de un gran clásico: Chateau Montchenot (hoy solo Montchenot). Asimismo, celebrar los 130 años de la llegada a la Argentina de aquel inmigrante viticultor malagueño, Don José López Rivas, fundador de la bodega.
Para esta edición se eligió de la reserva privada la última cosecha antes del cambio de nombre. Al cumplirse los 70 años de la llegada a nuestro país de Don José López Rivas, fundador de la bodega, su hijo Federico creó este vino. La primera cosecha fue la del año 1956.
Está elaborado con uvas provenientes de la Finca La Marthita, de antiguos viñedos plantados en 1940. El corte que conforma este vino comprende a las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, con predominio de la primera.
El viñedo está ubicado en Cruz de Piedra (Alto Valle del Río Mendoza), Departamento de Maipú, provincia de Mendoza.
Sin dudas que este es un vino con historia, como que cuenta con un añejamiento de 37 años. Vale recordar que la cosecha 1983 fue la última que se comercializó como Chateau Montchenot, hoy sólo Montchenot. Luego de añejarse en grandes toneles de roble francés de más de 5.000 litros de capacidad, en el año 1993 fue puesto en botella, para continuar su evolución durante 27 años hasta nuestros días.
Pocas son las bodegas que pueden darse el lujo que presentar un notable exponente que refleja la historia y la trayectoria que comenzó hace 130 años cuando un inmigrante español llegó al país desde Málaga.
Prestar atención a las indicaciones del enólogo sobre la forma de decantarlo y aprovechar al máximo las cualidades del vino.
PALABRA DE ENÓLOGO
CLIMA | Zona privilegiada que posee un microclima particular de veranos secos, con días cálidos, soleados y noches frescas. De notable amplitud térmica que favorece el desarrollo de las uvas, alcanzando una gran concentración de aromas con óptimo estado sanitario.
SUELO | Franco - arenoso de origen aluvional de composición calcárea.
SISTEMAS DE CONDUCCIÓN | Estos viñedos son conducidos por el denominado sistema de viña baja con labranza tradicional. De alta densidad de plantación; bajo rendimiento por planta, que asociado a la pureza varietal, permite alcanzar uvas de alta calidad.
COSECHA | Se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. El momento de realizar la cosecha depende de la madurez alcanzada por las uvas, proceso seguido con cuidado a fin de lograr el punto óptimo, donde se consigue una máxima expresión aromática.
ELABORACIÓN | Se mantiene constante desde sus comienzos hasta la actualidad. Se realiza a través del método clásico, con moderada maceración, en tanques de acero inoxidable con estricto control de la temperatura, no superándose los 25ºC. Concluida la fermentación el vino es sometido a procesos de trasiegos, clarificación, filtración y estabilización final por frío.
DEGUSTACIÓN | Vino de color rubí intenso, con marcados tonos caoba. Se manifiestan aromas complejos. En boca revela una excelente estructura con taninos suaves y untuosos, presentando un largo final. Para degustarlo en su plenitud se necesita paciencia y tranquilidad para decantarlo.
Verterlo lentamente por las paredes de un decanter, permitirá apreciar la profundidad de su color y transparencia. La aireación ayuda a despertarlo de la estadía de tantos años en botella enalteciendo sus cualidades.
Agitando suavemente el decanter y a medida que transcurren los minutos se liberan sus destacados aromas. Por sus características es un vino ideal para acompañar carnes rojas y comidas con salsas suaves, o disfrutarlo en una prolongada sobremesa.
La temperatura ideal para beberlo es entre 18º y 20º C. Para mantener sus atributos intactos, durante la guarda, la botella debe permanecer en posición horizontal, de manera que el vino se encuentre en contacto con el corcho, alejado del calor y la luz.
PRESENTACIÓN | Botellas de 750 ml en su estuche especial. Su producción se limita a 738 botellas.
El reconocido restaurante fundado por Oscar Protto en Puerto Madero, creó de la mano del enólogo Mauricio Vegetti un Malbec elaborado con uvas provenientes de Gualtallary, Valle de Uco.
Dicen que cada final es un comienzo, una historia que nace una y otra vez, y éste es el caso de Viñavida. Un legado de Oscar Marcovecchio, quien
imaginó una viña única con un concepto diferente. El diseño de sus hileras, visto desde lo alto, revela formas sorprendentes inspiradas en las figuras de Nazca (como un sacacorchos, una copa y una botella), añadiendo así una dimensión emocional única a la viña. Y de ese lugar con misterio, nace este blend Bien Nacido 2022, elaborado por el enólogo Karim Mussi.
Con el Blend Gran Corte 2022, el Rosé Fumé Incoronata y el Gran Malbec, CUPRA continúa celebrando el legado familiar que comenzó Don Remo Angelici en Italia y, que hoy, está unido al corazón del Valle de Uco.
