En estos tiempos de cuarentena, el Restaurante Jornal suma fuerzas con el Café & Deli Moshu -ambos del mismo dueño, Lucas Villalba-, para ofrecer una propuesta conjunta a través de un sistema de delivery propio hasta las 15.
Vecinos del barrio de Saavedra podrán disfrutar de un menú especial, elaborado, envasado y transportado bajo las medidas sanitarias y de seguridad recomendadas para el territorio argentino debido a la propagación del virus COVID-19.
Día a día, Jornal Cocido a Mano y Moshu Bar & Deli ofrecen preparaciones en formato para compartir entre dos personas. Algunas de las opciones son vacío relleno con vegetales asados a $ 820; carré relleno con puré de batata a $ 790; medio pollo (pata, muslo y pechuga) con papas a $ 690; chorizos a la portuguesa con puré de papas a $ 520; churrasquito de pata y muslo asado con puré de zanahorias a $ 690, y milanesas de cerdo con cabutia asada a $ 620.
La propuesta también incluye platos individuales, como el roll de pollo a $ 395 y la tarta casera con ensalada a $ 295.
En la selección de dulces artesanales, se destacan opciones como los alfajores sablée de almendras; budines, scones de queso o dulces; brownie de chocolate belga con nuez, Y tortas como Red Velvet, Carrot Cake, Cheesecake clásico, de Oreo y de maracuyá.
A su vez, se pueden ordenar vinos, cervezas, gaseosas, agua, té en hebras sin aditivos ni conservantes, y café en grano o molido.
Los pedidos pueden realizarse por WhatsApp a: +54 11 4407 7125 hasta las 12 y se entregan en un radio de 10 cuadras a la redonda, de 14 a 15.
El pago se debe efectuar preferiblemente con código QR por Mercado Pago. Los adultos mayores y personas en situación de riesgo tienen prioridad.
Jornal, Cocido a Mano. Dirección: García del Río 2802, Saavedra, C.A.B.A.; teléfono: 11 44077125.
La Terrazza de Casa Zarautz es parte del proyecto desarrollado en Palermo, con el nombre de la ciudad del País Vasco en la provincia de Guipúzcoa. Se trata de una terraza climatizada que, inevitablemente nos transporta a un asado en nuestra propia casa o edificio. La experiencia está a cargo del chef Leandro Leyell. Lo curioso es que el nombre del nuevo restaurante, nos lleva a Italia, por lo de "terrazza" con doppia z, y a la tierra vasca por "Casa Zarautz".
Desde el 1º de mayo, Raíces Cocina Casera incorpora a su carta de invierno preparaciones de olla como locro, guiso de lentejas, mondongo y sopa tricolor, en línea con su propuesta de cocina tradicional argentina, pensada para la temporada. Y además, como siempre, platos creados por la chef Fernanda Tabares que nos remiten a la infancia.
Días pasados, en Dashi Alcorta se fusionaron dos culturas gastronómicas distintas que, a priori, no tienen nada que ver una con la otra. Pero, a la hora de encontrar coincidencias, uno puede llevarse más de una sorpresa. Lo japonés y lo andino juntos, a través de una experiencia inédita entre los chefs anfitriones, Roberto Nishida y Carina Ramírez, y la invitada Flor Rodríguez, quien llegó desde Tilcara con sus productos a cuesta.
