RECETA

Fideos Dan Dan

Domingo, 22 de marzo de 2020

Una receta rápida y súper fácil en tiempos de cuarentena. Nos la pasa el chef Maximiliano Matsumoto.

Ingredientes:

Maní

Agua

Aceite de girasol o maíz

Salsa de soja

Ciboulette, verdeo o nira

Fideos (los que tengas en tu casa)

Procedimiento:

Tostar maní si es crudo (también se puede hacer con los salados con cáscara o pelados). Los lavás y después los secás con un trapo. Se calientan en horno por 5 minutos.

Luego se procesan en la licuadora o minipimer con aceite a altura y un poco de agua, hasta que esté bien emulsionado. Servís en el plato, le agregás salsa de soja, y la nira, verdeo o ciboulette.

Hervís los fideos que tengas en tu casa, agregás más salsa de soja por arriba y listo.

Más de Recetas
Kebab armenio: tradición y fuego
Recetas

Kebab armenio: tradición y fuego

El 11 de julio se celebra el Día del Kebab, y este clásico armenio llega a la mesa como un homenaje a sus raíces culinarias. Eduardo Costanian, chef del Restaurante Armenia, comparte su receta para preparar este plato ideal para disfrutar en esa fecha y reconectar con los sabores su tierra.
Hamburguesa con queso azul Santa Rosa
Recetas

Hamburguesa con queso azul Santa Rosa

Cada 28 de mayo, se celebra el Día de la Hamburguesa para rendir homenaje a una de las comidas más populares y consumidas a nivel mundial. Y Santa Rosa, la primera marca de la Argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de quesos, presenta una propuesta novedosa para preparar una hamburguesa con queso azul.
Empanada de La Chancha y los Veinte
Recetas

Empanada de La Chancha y los Veinte

El 8 de abril se celebra el Día de la Empanada Argentina, una fecha para festejar a una de las creaciones culinarias más destacadas de nuestra gastronomía. La empanada argentina refleja la diversidad cultural y tradicional de cada región. Es una opción versátil que se disfruta tanto caliente como fría, siendo apreciada por su sabor y su versatilidad para ser servida como entrada o plato principal.