Tostar maní si es crudo (también se puede hacer con los salados con cáscara o pelados). Los lavás y después los secás con un trapo. Se calientan en horno por 5 minutos.
Luego se procesan en la licuadora o minipimer con aceite a altura y un poco de agua, hasta que esté bien emulsionado. Servís en el plato, le agregás salsa de soja, y la nira, verdeo o ciboulette.
Hervís los fideos que tengas en tu casa, agregás más salsa de soja por arriba y listo.
La empresa santafesina San Ignacio, comparte una receta con su nuevo dulce de leche Squeeze preparada por el chef Gonzo, quien participó en la serie de Netflix "Bake Squad".
El 11 de julio se celebra el Día del Kebab, y este clásico armenio llega a la mesa como un homenaje a sus raíces culinarias. Eduardo Costanian, chef del Restaurante Armenia, comparte su receta para preparar este plato ideal para disfrutar en esa fecha y reconectar con los sabores su tierra.
Cada 28 de mayo, se celebra el Día de la Hamburguesa para rendir homenaje a una de las comidas más populares y consumidas a nivel mundial. Y Santa Rosa, la primera marca de la Argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de quesos, presenta una propuesta novedosa para preparar una hamburguesa con queso azul.
