Rosell Boher Lodge, Oro al Mejor Restaurante de Bodega
Lunes, 23 de septiembre de 2019
Por tercer año, Rosell Boher Lodge obtiene una Categoría Oro en los premios Best Of de las Great Wine Capitals. Los anteriores fueron en la categoría Alojamiento y Arquitectura & Paisajismo, y este año, como Mejor Restaurante.
Los Best Of son un reconocimiento a las mejores prácticas relacionadas con el turismo del vino. Las distinciones se realizan en bronce, plata y oro, y la premiación tiene lugar anualmente en cada una de las ciudades miembro de la red global de las Grandes Capitales del Vino, de la cual Mendoza es parte desde 2005.
Los ganadores del Oro de cada Great Wine Capital participarán en los Best Of Internationals, que se entregarán en noviembre en la ciudad de Bordeaux, Francia.
El restaurante del Lodge está a cargo del chef Lucas Olcese, quien desarrolló una propuesta integral, que va desde el desayuno a la cena. Allí se elaboran los panificados y comidas en base a mayoría de productos locales, lo que da en llamarse Cocina del Km 0. Por otra parte, ya están desarrollando la propia huerta orgánica, que ha comenzado a proveer de algunos insumos a nuestra cocina.
Para almuerzos y cenas, hay opciones de tres y seis pasos, maridadas siempre con vinos de Casa Boher, y la original propuesta, única en Mendoza, de cinco pasos acompañados de otros tantos espumosos que componen el portfolio de Cavas Rosell Boher.
Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, una de las mejores zonas productivas de la provincia, rodeado de unas 40 hectáreas de viñedos propios.
"Este premio es un honor y al mismo tiempo, un impulso para todos aquellos que día a día, trabajamos en que Rosell Boher Lodge siga manteniendo los más altos estándares de calidad a nivel mundial", dijo Alejandra Gil Posleman, al frente del emprendimiento triplemente premiado.
Se trata de un proyecto destinado a la promoción turística de La Pampa y su carne vacuna de alta calidad. Busca atraer turismo nacional e internacional. Está impulsado por el Frigorífico Pico y Ohra Pampa, su marca de carne premium, junto al gobierno de la provincia.
Dice el mito urbano que, en ese predio de Retiro, dos décadas antes de que comenzara a construirse el primer hotel 5 estrellas perteneciente a una cadena internacional en la ciudad, se iba a instalar el estadio de Racing. Pero los socios votaron en contra de salir de Avellaneda, y en 1972 luego de tres años de obras se inauguraba el Sheraton Buenos Aires, en aquel momento el hotel más grande Latinoamérica. Medio siglo después, sigue siendo un ícono porteño.
Con una ubicación privilegiada sobre la Avenida 9 de Julio y a metros del Obelisco, el hotel de 298 habitaciones es el primero en levantar la bandera de Marriott en la Argentina desde 2013.
