¿Té o chocolate?Viernes, 26 de mayo de 2017En Arroyo la propuesta de Oliver Falchi es el Festival de Chocolate Edición Otoño 2017. En Cardales, Diego Irato ofrece un completísimo té. Muy difícil es decidirse.
Sofitel Buenos Aires Arroyo sigue presentando su Festival de Chocolate-Edición Otoño 2017, un programa ideal para las tardes de otoño, una gran celebración en torno a un producto tan noble como el chocolate.
Olivier Falchi propone un todos los sábados un buffet salado y dulce, con el chocolate como protagonista (no falta el té hay que decir) y preparaciones típicas francesas en Le Sud.
La propuesta incluye postres y bocaditos clásicos de la pastelería francesa como éclairs de crema y chocolate, elaborados a partir de masa choux, madelaines, Torta Ópera y los infaltables macarrones.
Se sirve todos los sábados, de 16 a 18.
Buffet salado: variedad de sándwiches de pan casero. Salmón marinado casero y blinis tibios. Degustación de quesos y fiambres.
¿CHOCOLATE EN SOFITEL ARROYO O TÉ EN SOFITEL LA RESERVA CARDALES? CUESTA DECIDIRSE O SINO LOS SÁBADOS EN UNO Y EL JUEVES EN OTRO. NO VALE LA PENA DUDAR.
Buffet dulce: bombones y trufas; madelaine de chocolate y whisky; brocheta frutal bañada en chocolate; macarrones y alfajores; scons de chocolate y naranja; Torta Ópera;Torta Sacher; húmedo de chocolate; barras de chocolate;río de chocolate; choux; budín de peras y chocolate; muffin de frutos rojos y cobertura de chocolate blanco; cookies; ravioles de chocolate; tarteleta frutal; cheese cake de membrillos; trifle Selva Negra; waffles y crepes.
Todo acompañado por infusiones a elección, chocolate caliente, jugo de pomelo o naranja, aguas, gaseosas y una copa de espumante Trumpeter Extra Brut. Precio: $ 480 los adultos y $ 400 los menores de 12 años. Reservas e información: 4131-0130; lesud@sofitel.com
Por otro lado, en Sofitel La Reserva Cardales presenta un nuevo programa: "Atardecer en Le Lac", una propuesta de Diego Irato y su brigada que invita a disfrutar del ritual de tomar el té con lo mejor de la pâtissere francesa.
La cita es todos los jueves, de 16 a 18.30, momento en que el público podrá acceder a esta opción dentro del restaurante Le Lac, uno de los mejores de la Argentina. Junto a Irato, está Romina Rodríguez, chef pâtissier del hotel.
Nicasia Vineyards acompaña estas tardes con su espumante Sweet Bubbles. Precio: $ 660, para dos personas. Reservas: 03489- 435850; lelac@sofitel.com; Ruta Panamericana Nº 9, Km 61, Campana.
En Arroyo la propuesta de Oliver Falchi es el Festival de Chocolate Edición Otoño 2017. En Cardales, Diego Irato ofrece un completísimo té. Muy difícil es decidirse.
Sofitel Buenos Aires Arroyo sigue presentando su Festival de Chocolate-Edición Otoño 2017, un programa ideal para las tardes de otoño, una gran celebración en torno a un producto tan noble como el chocolate.
Olivier Falchi propone un todos los sábados un buffet salado y dulce, con el chocolate como protagonista (no falta el té hay que decir) y preparaciones típicas francesas en Le Sud.
La propuesta incluye postres y bocaditos clásicos de la pastelería francesa como éclairs de crema y chocolate, elaborados a partir de masa choux, madelaines, Torta Ópera y los infaltables macarrones.
Se sirve todos los sábados, de 16 a 18.
Buffet salado: variedad de sándwiches de pan casero. Salmón marinado casero y blinis tibios. Degustación de quesos y fiambres.
¿CHOCOLATE EN SOFITEL ARROYO O TÉ EN SOFITEL LA RESERVA CARDALES? CUESTA DECIDIRSE O SINO LOS SÁBADOS EN UNO Y EL JUEVES EN OTRO. NO VALE LA PENA DUDAR.
Buffet dulce: bombones y trufas; madelaine de chocolate y whisky; brocheta frutal bañada en chocolate; macarrones y alfajores; scons de chocolate y naranja; Torta Ópera;Torta Sacher; húmedo de chocolate; barras de chocolate;río de chocolate; choux; budín de peras y chocolate; muffin de frutos rojos y cobertura de chocolate blanco; cookies; ravioles de chocolate; tarteleta frutal; cheese cake de membrillos; trifle Selva Negra; waffles y crepes.
Todo acompañado por infusiones a elección, chocolate caliente, jugo de pomelo o naranja, aguas, gaseosas y una copa de espumante Trumpeter Extra Brut. Precio: $ 480 los adultos y $ 400 los menores de 12 años. Reservas e información: 4131-0130; lesud@sofitel.com
Por otro lado, en Sofitel La Reserva Cardales presenta un nuevo programa: "Atardecer en Le Lac", una propuesta de Diego Irato y su brigada que invita a disfrutar del ritual de tomar el té con lo mejor de la pâtissere francesa.
La cita es todos los jueves, de 16 a 18.30, momento en que el público podrá acceder a esta opción dentro del restaurante Le Lac, uno de los mejores de la Argentina. Junto a Irato, está Romina Rodríguez, chef pâtissier del hotel.
Nicasia Vineyards acompaña estas tardes con su espumante Sweet Bubbles. Precio: $ 660, para dos personas. Reservas: 03489- 435850; lelac@sofitel.com; Ruta Panamericana Nº 9, Km 61, Campana.
