Luego de sus anteriores ediciones en el Hipódromo de Palermo, donde convocó en total a más de 30.000 personas, Burger Fest llega por primera vez a Vicente López. Se realizará el viernes 17 y el sábado 18 en horario nocturno, y el domingo de 11 a 20, en el Paseo de la Costa, en Urquiza y el río.
Habrá más de 60 stands y food trucks. Entre otros, participarán: El Rodazo, París Burger, Burger Mood, Deltoro, Negroni, Los Infernales, Trixie, Big Sur, Marlon, La Burguesa, Foodie Special, Hoboken, La Dorita, Rex Chivitería, Pomme de Terre, Delirio, Blonda, Nómade y Food Truck Argentina.
Entre sus propuestas gastronómicas se destacan El Rodazo con su hamburguesa "Chilindrina", con cheddar, guacamole, totopos y sriracha; Los Infernales con su "Hamburguesa de Salmón" en pan de tinta de calamar con criolla de langostinos, mango y cilantro. En CukTtruck ofrecerán su "Burger ByCuk" realizada con tres tipos de carnes maceradas y picadas, cebolla caramelizada, pan crocante, queso Lincoln derretido y mayonesa de alcaparras.
Delirio Cocina Rodante, por su parte, contará entre otras opciones con su hamburguesa "Aloha" con ananá grillada, panceta ahumada, cheddar, salsa criolla y mostaza dulce.
Foodie Special Burger presentará una gran variedad de hamburguesas, dentro de las cuales se destaca su "French Burger" compuesta de hongos confitados, cebolla caramelizada, quedo brie, rúcula y mostaza a la antigua old school.
En el Burger Fest de Vicente López, también habrá un sector dedicado especialmente a otras variantes de la comida rápida como los hot dogs, los tacos y los sándwiches. Allí algunos de los animadores serán Cervelar, Logia, So Bagel, María Félix y San Gennaro, entre otros.
Cómo no podía ser de otra manera, también habrá un patio cervecero conalgunas de las marcas y variedades más relevantes de la Argentina. Además, para quienes prefieran otros maridajes, se contará con food trucks de vinos y de coctelería.
También se dispondrán puestos con propuestas para la sobremesa con helados, postres e infusiones. En el sector dulce se lucirán Lucciano's, Compañía de Chocolates, Guapaletas, Guilab y Melona, entre otros.
Ante la posibilidad de lluvia el sábado, los organizadores decidieron agregar el domingo 19, de 11 a 20.
El pasado 25 de abril, PIBÄ abrió las puertas de su nuevo local ubicado en Junín N°1789, Recoleta. La novedad es que adoptaron un modelo distinto al de los otros locales de Palermo, Palermo Chico, Palermo Soho, Belgrano y el Barrio Chino. Lean y entérense.
Gastón Riveira, el reconocido chef y empresario fundador de La Cabrera, fue distinguido como nuevo embajador de Marca País por la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación. De esta manera, se valora su "trayectoria dentro de la industria y la labor constante que hace para posicionar a la gastronomía argentina en el mundo".
El chef bahiense llega nuevamente a Buenos Aires para ofrecer un menú de pasos en el Hotel Anselmo (Curio Collection by Hilton). Será el próximo jueves 2 de mayo, a las 21:00.
