La bodega mendocina presenta un espumante que inaugura un nuevo capítulo dentro de una de sus líneas más emblemáticas, combinando legado, innovación y calidad.
Desde su fundación en 1883, Trapiche "ha sido sinónimo de exploración, innovación y excelencia. Una bodega que, a lo largo de su historia, nunca dejó de buscar nuevas posibilidades, impulsada por la curiosidad, la visión y el deseo constante de superar los límites de lo establecido".
Ese espíritu explorador es el que hoy da origen a Trapiche Medalla Brut Nature, un espumante que marca una nueva evolución dentro del "universo Medalla".
La línea Medalla nació en 1983 para conmemorar los 100 años de Trapiche y, desde entonces, "se ha consolidado como un símbolo de sofisticación, tradición y orgullo, elaborado año tras año con uvas seleccionadas de viñedos propios".
El diseño de su emblemática medalla -concebido junto al Museo Nacional de Bellas Artes y el artista Víctor G. Gripo-, refuerza el vínculo entre el vino y el arte, entre la historia y la creación.
Trapiche Medalla Brut Nature surge como una expresión natural de la filosofía de la bodega: seguir explorando, innovando y reinterpretando su legado. El lanzamiento amplía el portfolio de la línea con una propuesta moderna y refinada, fiel al ADN de la bodega.
"Una evolución que combina historia y modernidad, técnica y emoción, arte y exploración".
"Medalla Brut Nature para mí es un gran espumante en el cual combinamos uvas del Valle de Uco, elaborado bajo el sistema tradicional, o fermentación en botella y con una crianza que tiene 24 meses. Es un espumante muy equilibrado en la boca con muchas capas, pero también tiene en nariz es muy una frescura muy particular", afirma Sergio Casé, enólogo de Bodega Trapiche.
Este nuevo espumante representa la continuidad de un ícono, conectando los orígenes de Trapiche en 1883 con el presente, y reafirmando su compromiso con la innovación y la búsqueda constante de nuevas expresiones.
Notas de cata: expresa un color amarillo, con algunas tonalidades verdes y rojizas. De espuma abundante, posee burbujas finas y persistentes. Los aromas de pan tostado y levadura, se entremezclan con la fruta del Pinot Noir y el Chardonnay, en una sublime armonía. En boca es untuoso, cremoso, refrescante y muy delicado.
Marcelo Sola, a quien seguimos habitualmente en sus publicaciones en las redes, señala lo siguiente: "Resulta extremadamente triste y desmoralizante ver el nivel de aceptación que tiene la biodinámica en el mundo del vino. Cuesta concebir cómo, con lo complejo que es producir uvas de calidad a merced del clima, hay quienes encuentran tiempo para los rimbombantes rituales biodinámicos. Lo cierto es que, en mi experiencia anecdótica, no noto ninguna correlación positiva entre biodinámica y calidad. Al contrario".
Magia De Uco es una bodega nacida en el corazón de Los Chacayes, Valle de Uco. Con una herencia familiar de más de 450 años y una mirada contemporánea, combinan prácticas regenerativas, tecnología de máxima precisión y una profunda sensibilidad por la tierra para dar vida a vinos que expresan el carácter auténtico del terroir mendocino.
Espumosos elaborados bajo método tradicional, vinos de alta gama, ediciones limitadas y propuestas jóvenes con buena relación precio-calidad: una selección de seis vinos argentinos lanzados o destacados durante el año, ideales para las mesas y regalos de las fiestas.
