Menú degustación y vinos importados en L' Atelier Bistró
Jueves, 13 de noviembre de 2025
El bistró de Martínez ofrecerá, el martes 18 de noviembre, un menú degustación incluyendo vinos importados de la distribuidora Grand Cru, provenientes de Francia, España, Nueva Zelanda y los Estados Unidos.
El próximo martes 18 de noviembre, L'Atelier Bistró ofrecerá un menú de cinco pasos, a cargo de sus chefs y propietarios, Verónica Morello y Charly Forbes.
En esta oportunidad, se incluirá un maridaje con vinos importados de la distribuidora Grand Cru provenientes de Francia, España, Nueva Zelanda y los Estados Unidos. La cena también contará con la participación de la Vinoteca Le Vin y café Nespresso.
EL MENÚ
Primer paso: langostinos apanados en semillas con mousse de edamame, jengibre confitado y maracuyá. Marlborough Sun Sauvignon Blanc 2024 (Marlborough Sun, Nueva Zelanda).
Segundo paso: trillas al pil pil con pickles de pepino y granola spicy. Forever Sun Rosé 2024 (Chateau Mirabeau, IGP, Mediterráneo, Provence, Francia)
Tercer paso: tortelli de pato con manteca trufada y hongos. Michel Noëllat Coteaux Bourguignone 2021(Domaine Noellat, Borgoña, Francia).
Cuarto paso: lomo de ciervo con calabazas especiadas y salsa de frutos rojos. Marqués de Cáceres Crianza 2021 (Marqués de Cáceres, DOCA Rioja, España).
Quinto paso: peras escalfadas con azafrán y cardamomo, crumble de nuez y espuma de Riesling (Eroica Riesling 2023 Saint Michelle, DR Loosen, Washington, Estados Unidos).
Precio por persona: $ 90.000 (10% de descuento abonando en efectivo).
L'Atelier Bistró - Dirección: Avenida Del Libertador 14.520, Martínez.
Ostras en pelopincho y pintxos de Roy Asato, con vinos por copa elegidos por Sofía Maglione. Este jueves 13 de noviembre, sin reserva previa en Pasaje Victoria, Estación Olivos.
El Restaurante de DiezTreinta, a cargo del chef, productor musical y artista visual Eliseo Martínez, presenta la nueva carta primavera-verano. Una original cocina a la que el dueño de casa le agrega su aporte musical.
El restaurante de pastas de Belgrano, de los chefs Milton Bertoni y Stefanía Langford, amplía su propuesta gastronómica con un menú ejecutivo al mediodía. La promoción, vigente de lunes a viernes, ofrece las especialidades de Biasatti, como pastas artesanales o panino de focaccia, más bebida, a $ 20.000, ó $ 23.000 si se le suma el postre.
