El restaurante de pastas de Belgrano, de los chefs Milton Bertoni y Stefanía Langford, amplía su propuesta gastronómica con un menú ejecutivo al mediodía. La promoción, vigente de lunes a viernes, ofrece las especialidades de Biasatti, como pastas artesanales o panino de focaccia, más bebida, a $ 20.000, ó $ 23.000 si se le suma el postre.
Biasatti, el restaurante de cocina italiana ubicado en el barrio de Belgrano, incorporó un menú ejecutivo, que está disponible solo al mediodía.
Con una actualización semanal, los comensales pueden elegir entre diferentes opciones, por ejemplo, cappelletti de ricota y nueces pecan con fonduta de queso, o un panino de focaccia con jamón natural, pesto, rúcula y queso cuartirolo, acompañado por limonada o agua.
Otras opciones son los fusilli al huevo con pomodoro y pesto de albahaca, o un panino de porchetta, rúcula, hinojos y mustard dressing.
Además, está la posibilidad de agregar un postre por un precio especial. El menú, que tiene un valor de $ 20.000 y, con postre incluido por $ 23.000.
Biasatti Tratto Ristorante - Dirección: Ciudad de La Paz 1917, Belgrano. IG: @biasattiok
En Palermo, Kanka combina una parrilla especializada en carnes de pastura y piezas maduradas con platos de bodegón, recetas familiares, guarniciones estacionales y vinos de pequeños productores. El restaurante creado por la cocinera tucumana Mariana Hernández y el carnicero Hernán Méndez, funciona durante todo el día en un salón con cocina a la vista y una terraza rodeada de vegetación.
En septiembre, Alo's desembarcará en el barrio porteño de Palermo con un nuevo restaurante que marcará el inicio de otra etapa para el proyecto del chef Alejandro Féraud. Con una propuesta renovada, un espacio más moderno y la misma cocina que lo convirtió en un referente de la gastronomía argentina, ahora desembarca en CABA.
Tiene 29 años, es parte del equipo de cocina de Crizia y fue seleccionado como uno de los 15 jóvenes cocineros de Latinoamérica y el Caribe que competirán en Ciudad de Panamá. Allí presentará su plato "La herencia y el mar argentino", ante un jurado integrado por cinco referentes de la gastronomía latinoamericana.
