Cada 7 de noviembre, en todo el mundo se celebra el Día Internacional del Merlot, una fecha dedicada a una de las cepas más versátiles del universo enológico.
Originaria de Burdeos, el Merlot conquistó paladares por su carácter suave, aterciopelado y envolvente, y encontró en Mendoza un hogar donde desplegar toda su expresión.
En esta ocasión, Bodega Sottano propone descubrir el Sottano Clásico Merlot, un vino que refleja la elegancia y el equilibrio. Elaborado con uvas provenientes de Vista Flores, Tunuyán, este "Merlot se distingue por su intenso color rojo brillante y su aroma a confituras y frutos rojos como ciruelas y guindas, complementadas por un delicado toque de chocolate, humo y tabaco aportado por su paso por madera".
"En boca es intenso y complejo, con taninos dulces que envuelven el paladar. Ideal para acompañar carnes grilladas, pastas con salsas suaves o quesos semiduros".
En sintonía con las nuevas tendencias en el consumo de vino, y como forma de no desconectarse con otro tipo de consumidor, las bodegas han apostado a productos bajos en alcohol. En este sentido, Alma Mora lanzó su nuevo vino bajo alcohol, pensado para un consumo más liviano y versátil.
La bodega mendocina inicia el año con dos lanzamientos que amplían a la línea UNO: Uno Pinot Grigio y Puro Uno Extra Brut. Ambas etiquetas reflejan la identidad de la marca y su búsqueda constante de frescura, elegancia y expresión de origen.
Cada 16 de febrero se celebra el Día Mundial del Syrah, una variedad que está presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas de la Argentina pero que, en Maipú, Mendoza, muestra una personalidad singular.
