Junto a la Bodega Catena Zapata, La Dorita ofrece un menú de tres pasos con una botella de vino D. V. Catena cada dos personas. Imbatible relación precio calidad. Disponible al mediodía y a la noche.
La Pescadorita, al igual que se hermana mayor, La Dorita, suelen sorprendernos con menús de pasos de elevada calidad, con vinos incluidos (en este caso, D. V. Catena), a precio fijo.
En el restaurante de mar, la propuesta vigente que está disponible tanto para almuerzos o cenas, tiene un valor de $ 43.000 por persona, con todo incluido.
A continuación, detallamos las opciones de entrada, principal y postre (una opción por persona):
ENTRADAS:
Carpaccio de salmón rosado, al limón asado con alcaparras, perlas de oliva y mousse de palta.
Arancini con fondo de mariscos, corazón de queso y espejo de azafrán.
Mariscos gratinados.
PRINCIPALES:
Arroz meloso con langostinos de Rawson y setas de temporada.
Fideuá con trucha salmonada, brócoli y pulpitos.
Cintas negras caseras con salsa de chipirones al hierro, pisto de tomates italianos y pesto alla genovese.
Pesca del día al ajo chile, con papas rotas al hierro y hojas de rúcula salvaje.
POSTRES:
Tarta de lima
Chocolate y sal
Espuma de maracuyá, merengues y frutillas
Créme bruleé de dulce de leche Chimbote.
Incluye una botella de agua o gaseosa por comensal, una botella de D. V. Catena (para dos), café y limoncello.
Para sumarse a esta experiencia. es necesario reservar online en: https://pescadorita.meitre.com/; por teléfono al 4773-0070 y por WhatsApp al 11 3146 7699.
Desde el domingo 8 de marzo, el restaurante liderado por el chef Gustavo Portela incorpora un almuerzo dominical con un menú de asado completo a $ 40.000 por persona.
En Los Cardales, Estancia Vigil Buenos Aires ofrecerá un menú creado por el chef Diego Irato, en homenaje al Día Internacional de la Mujer. La propuesta comienza con una copa de bienvenida, y continúa con un menú de cuatro pasos, con vinos de la Bodega Catena Zapata.
La sucursal de Costanera Norte de Ribs al Río, será escenario de una nueva edición del certamen que reúne a los mejores ahumadores del país. Será el próximo 28 de marzo, de 12:00 a 00:00.
Arroz meloso con langostinos.
