Del 15 al 20 de julio, el restaurante de cocina italiana del chef italiano Leonardo Fumarola presenta un menú que rinde homenaje a la culinaria de la región del Piemonte. Excelente relación precio calidad, como es habitual.
Es una muy buena oportunidad para probar la verdadera bagna cauda, esa que Leo Fumarola prepara con la receta original, sin crema de leche. Solo aceite de oliva, ajo y anchoas. Como en el Piemonte, que luego los inmigrantes de ese origen que llegaron a nuestro país reemplazaron el aceite de oliva (porque no había) por crema.
Desde hoy, 15 de julio, y hasta el domingo 20 (almuerzo), se llevará a cabo una Semana del Piemonte, en L' adesso. El menú consta de una entrada, un principal a elección y un postre, todos platos inspirados en la culinaria de esta región del norte italiano.
Ubicado en Palermo, L' adesso se caracteriza por una propuesta que combina las recetas tradicionales y una mirada moderna sobre la cocina italiana.
Agnolotti del plin con carne.
Menú Semana del Piemonte
Entrada: Bagna Cauda
Plato principal (a elección): Agnolotti del plin de carne con salsa di brasato, o tajarin con salsa ai funghi
Postre: Bunet piemontese con amaretti
El menú incluye cubierto, agua y una copa de Cabernet Sauvignon de la Bodega Callejón de Brujas. El valor del menú alcanza a $39.000 (abonando en efectivo habrá un descuento que deja el valor final en $ 35.000).
L' adesso - Dirección: Fray Justo Santa María de Oro 2047, Palermo. El menú estará vigente las noches del 15 al 19 de julio, y el domingo 20 (Día del Amigo) al mediodía. IG: @ladesso_ristorante
Continúa vigente el Menú Aniversario por los 15 años de Villegas.Incluye entrada, principal de cocina o de parrilla, guarnición, postre, agua o gaseosa, una botella de vino D.V. Catena cada dos personas, y una copa de espumante.
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Buenos Aires suma una nueva propuesta nocturna con la llegada de Homero, el primer piano barra de la ciudad: un espacio único que fusiona música en vivo y participación del público. La propuesta gastronómica está a cargo de Rodrigo Castilla (Restaurante Las Pizarras) incluye tapas y coctelería clásica y de autor.
