Todos los jueves de junio, el restaurante de la Costanera Norte ofrece las pizzas creadas por el chef Luigi Di Napoli, junto a Stella Artois y Mozzari.
Enero Restaurant vuelve a encender sus hornos, para darle vida a una nueva edición de "Italia en Enero", el ciclo gastronómico que propone recorrer un viaje imaginario por Nápoles y los sabores de sus pizzas auténticas.
Durante todos los jueves de junio, ofrecen pizzas creadas por Luigi Di Napoli, elaboradas con ingredientes provistos por Mozzari y acompañadas por la cerveza Stella Artois.
La propuesta consta de cuatro versiones: por un lado, dos de estilo napolitano y, otras dos de "Padellino", preparación típica del Norte italiano.
Las dos primeras son una Margherita, con pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, fondue de parmesano, crema de albahaca, hojas de albahaca crujientes y aceite de oliva extra virgen; y una Capricciosa, que lleva pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones, polvo de aceitunas negras, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen.
Las dos pizzas al estilo Padellino son la 5 Formaggi, con mozzarella fior di latte, provolone, parmesano, crema de queso azul y fiocchi di ricotta, y la Vesubio de ragu' napoletano de carne, mozzarella fior di latte, albóndiga de carne, fondue di stracciatella pugliese, albahaca y parmesano rallado.
La propuesta se completa con música en vivo y DJ sets seleccionados, que acompañan la noche especial.
Enero Restaurant - Dirección: Avenida Rafael Obligado 7180, Costanera Norte. Reservas: 11 2516 2111 y por Meitre (enero.meitre). Horarios: de 19:00 a 00:00. IG: @enerocostanera
Como se sabe, escaleras arriba en Winston Bar, nos espera un menú de pasos que varía mensualmente. Ya está disponible esta nueva degustación de 5 pasos, que se acompaña con vinos de la Bodega Catena Zapata.
El piso 31 del edificio ubicado en la Avenida Corrientes N° 1464, alberga al Olympo Sky Bar, que ya abre al mediodía con menús de muy buena relación precio calidad.
