El "Ángel del Vino" se hace libro

Ángel Ramos es un comunicador sui generis, no es periodista en el cabal sentido de la profesión, pero sí un apasionado del vino y, por tanto, comenzó a viajar y a visitar bodegas, por lo general pagando de su propio bolsillo todos los gastos.

Ahora, le ha llegado el momento de trasladar sus crónicas, algunas de ellas también publicadas por Fondo de Olla ©, a un libro que servirá para documentar sus vivencias en esos viajes, que alguna vez también nos ha tocado compartir.

Con un enfoque accesible y enriquecedor, el autor invita a los lectores a explorar la fascinante cultura del vino, incluyendo consejos prácticos para seleccionar y disfrutar de las mejores etiquetas, y acompañar a transitar su propio camino.

La presentación se realizará a las 19:00, con entrada libre y gratuita, en el Salón Urquiza de la Universidad de Belgrano, Zabala 1837, CABA. Contará con la participación de Fabricio Portelli en la conducción y la Bodega Saint Felicien, acompañará el evento con un vino de honor de su destacada colección.

"VINO PARA VOS" es un libro de consulta y de aprendizaje, animado y pintado con los "colores" del vino, con ilustraciones de Nicole Edwards y prólogo de Arnaldo Gometz, director comercial de la Bodega Catena Zapata.

Cuenta con textos resaltados que facilitan su lectura, y ayudan a "meterse de lleno" en e mundo de la noble bebida. Sus 368 páginas se encuentran divididas en 10 capítulos llamados "consejos", que sugieren la ruta ideal, tanto para el que quiere empezar a aprender, como para quien ya viene incursionando desde hace tiempo.

"Este libro nace con el objetivo de ofrecer un libro de vinos con un lenguaje franco y amable, sin palabras difíciles, escrito desde la pasión y el disfrute", explica el autor.

"Representa mi trayectoria, desde aquella primera vez que entré a una vinoteca, con un poco de miedo porque sentía que no sabía lo suficiente, hasta que, varios años después, me convertí en un enólifo", afirma el autor. 

La primera mitad de "VINO PARA VOS" contiene información sobre tipos, elaboración y presentación de vinos; consejos sobre la mejor manera de catar, comprar y guardarlos; regiones vitivinícolas e indicaciones geográficas argentinas; un listado de las más importantes bodegas del país, y de los enólogos y productores que se han destacado en la escena local.

La segunda mitad, brinda consejos para ser un gran anfitrión y compartir el vino, el consumo cotidiano, la guarda, discernir el valor de los puntajes y premios en concursos, aprovechar las ferias y eventos de vinos y, finalmente, organizar los viajes y visitas a las bodegas.

Entre capítulo y capítulo se describen las diversas cepas, con el aporte y las palabras de 42 de los más importantes enólogos de nuestro país, especialmente elegidos para que cuenten su historia o anécdota con una variedad y brinden una sugerencia de maridaje con un vino elaborado por ellos.

Su diseño, diagramación y producción general estuvo a cargo de la Editorial India, con encuadernación rústica cosida a hilo, tapa volcada y taco despegado: un formato fácilmente maleable que favorece su apertura a 180° para apoyarlo en la mesa sin tener que sostenerlo para que no se vuelva a cerrar solo, permitiendo ocupar las manos en lo más importante: sostener la copa de vino a medida que se disfruta su lectura.

"VINO PARA VOS" se puede adquirir a través del portal Empretienda o escribiendo directamente al correo: angelyvino@gmail.com. También estará disponible en los eventos de lanzamiento, en los cuales el autor los dedicará especialmente con su firma. Su precio es de $ 65.000.