Ubicado en la esquina de Guatemala y Gurruchaga, en pleno corazón de Palermo, ORNO relanzó su propuesta que remite al ritual de compartir la mesa. Con platitos para picar, pastas artesanales, pizzas y algunos sabores porteños, se convierte en una cantina sui generis.
ORNO se hizo cantina con espíritu italiano, que no omite tampoco la gastronomía porteña y transforma sus noches para brindar un entretenimiento único, con dos eventos muy especiales: Drag Queen Socorro que dirige Drag Bingo y, además, Flow Gateño con un Karaoke que anima a los comensales.
El nuevo menú presenta opciones en "A Picar", como arancini de hongos o de ossobuco; suplí romanos; buñuelos del día; pizza frita Margherita o de mortadela, con straciatella y pesto; scarpaccia (tarta italiana de calabacines); pan de ajo con tomates mendocinos; fainá sticks y empanadas de 6 sabores distintos.
Entre las pastas, hay gnudis con crema de limón, brócoli tostado y pan grattato (rallado); spaghetti con albóndigas; lasaña de espinaca ricota, fior di latte y avellanas.
Los principales son la pesca del día; milanesa de lomo y a la napolitana; ceja de bife del centro, y pollo pechuga de pollo, con guarniciones como espinaca a la crema; ensalada Caesar; papines con hierbas, y spaghetti al limón.
Hay también "Recomendados de la Esquina del Sol", ya que allí mismo la familia de Gustavo De Rosa recibía a músicos, poetas y habitúes con platos simples. Por eso, hay empanadas de pollo al verdeo; pizzas "Detroit Porteñas", panqueques y tragos.
Como marca registrada de la casa, no falta el tradicional pingüino con vino y soda en sifón. Guadalupe García es la directora creativa al frente del restaurante y formó su equipo junto al chef Juan Orsini y a la bartender Flavia Arroyo.
ORNO - Dirección:Guatemala 4701, Palermo (y Corrientes 402, Olivos). Teléfono y Whatsapp para pedidos: +54 911 4195 2117. Horarios: Palermo, martes a domingos de 12:00 a 16:00 y 19:00 a 00:00 Cima: miércoles a lunes, de 19:00 a 00:00 (no abre los días de lluvia). Olivos: martes a domingos de 19:00 a 00:00. IG: @orno.cantina
El próximo lunes 21 de julio, ApuNena -la cantina de tapas asiáticas del barrio de Chacarita-, será sede de una nueva edición del ciclo Saga Asiática, con una propuesta centrada en la cocina japonesa. La experiencia, que tendrá lugar en dos turnos (20:00 y 22:00), reunirá a cuatro cocineros que ofrecerán un menú único.
Dieztreinta no es solo un restaurante: es un espacio creativo donde convergen la gastronomía, la cultura y el arte independiente. Nacido del deseo de materializar una idea que trasciende los límites de la cocina tradicional, el lugar fue concebido y está liderado por Eliseo Martínez, chef, productor musical y artista visual, quien imprimió su sensibilidad en cada rincón del proyecto.
La parrilla de Recoleta ofrece un menú por pasos para compartir, acompañado por copas de vino Malbec D.V. Catena L' Esploratore, procedentes de las provincias de Mendoza, Salta y La Rioja. Está disponible todos los días, desde las 19:00, a un valor de $ 70.000 por persona.
