Llega Semana Santa y, con ello, la posibilidad de disfrutar de los pescados de río y otras preparaciones "de mar" en María Luján. Para esta ocasión el restaurante propone 13 platos ideales para celebrar Pascua.
Desde hace 15 años, el restaurante de Tigre tiene como protagonista de su menú a los pescados de rio como el pacú y el dorado. Sumando a su impronta mediterránea también se puede encontrar entre sus opciones de mariscos, pulpo, vieiras, langostinos, entre otras variedades.
Para esta Semana Santa se eligieron 13 platos, ideales para que el menú esté acorde con esta festividad.
ENTRADAS
Empanadas de dorado; empanadas de salmón; vieiras gratinadas a la parmesana; langostinos rebozados en panki con crema agria de palta, salsa tártara y pickles de cebolla morada; salmón ahumado, y picoteo de mar con rabas, mejillones a la provenzal, bocaditos de pescado y camarones al curry.
PLATOS PRINCIPALES
Mero a la gremolata, tomates secos, provenzal, alcaparras, oliva y ralladura de lima.
Pacú con papa rústicas.
Salmón del Pacífico con salsa de camarones y papas noisette al verdeo.
Paella de mariscos.
Pulpo a la gallega con pimentón español.
Risotto azafranado de hongos.
Risotto "María Luján" con gambas y mejillones.
María Luján se encuentra ubicado a orillas del río Luján y sobre el Paseo Victorica. Cuenta con tres salones con vista al río, al igual que un sector al aire libre.
Más información: Reservas: 11-6995-4287 /Paseo Victorica 511 - Tigre. Estacionamiento propio/ Web: www.marialujan.com.ar IG: @marialujanristorante- Facebook: María Luján Ristorante
Pedro Bargero, chef creativo del restaurante del Hotel Costa Galana, ofrece una carta protagonizada por los sabores del Mar Argentino y la Sierra de Tandilia, combinando productos de estación y distintas técnicas de cocina para crear una experiencia diferente.
Este restaurante propone una experiencia en la que convienen armoniosamente la cocina, la ambientación escenográfica y la cerveza artesanal elaborada por ellos mismos.
En el nuevo ciclo de los jueves por la noche, el restaurante se transforma en el escenario ideal donde los fuegos, la música y el sabor se encuentran para crear una experiencia inigualable. Para esta ocasión, el chef Leandro Di Mare elaboró un menú de tres pasos acompañado por etiquetas de la línea D.V. Catena.
