Minor Hotels Europe & Americas anuncia la llegada de la "Semana Peruana" a la Argentina. Este evento, que se llevará a cabo del 19 al 26 de marzo en el hotel NH Collection Buenos Aires Lancaster, ofrecerá un menú de pasos de excelente relación precio calidad.
Durante siete días, los asistentes podrán explorar las tradiciones, el arte y las expresiones auténticas del Perú a través de diversas actividades. La gastronomía será el eje central de esta celebración, con una propuesta especial creada por Wilfred Dass, chef de Nhow Lima.
"La cocina peruana es una de las más emocionantes del mundo, y en esta semana queremos llevar esa pasión y autenticidad a la Argentina; es una oportunidad única para que los asistentes descubran sabores sorprendentes y vivan una experiencia gastronómica inolvidable. Los invito a sumergirse en esta aventura culinaria y dejarse sorprender por la magia del Perú en cada bocado", afirma WilfredDass.
Además de ser un espacio para celebrar la riqueza gastronómica del Perú, el evento permitirá dar a conocer a nhow Lima, el primer hotel de la marca en América latina, que abrirá sus puertas en el primer semestre de 2025.
Su oferta gastronómica, combinada con propuestas de entretenimiento y vida nocturna, promete transformar el panorama hotelero en la región. La Semana Peruana será el escenario ideal para compartir esta visión con todo el público.
El costo de esta experiencia exclusiva será de $ 38.000, por persona e incluye los siguientes pasos:
1. Tiradito de pesca del día, crema de ají amarillo con leche de tigre, puré de camote, crema de palta, cancha serrana y chicharrón de calamar crocante. Opción alérgenos: ceviche de hongos y aguacate, cancha serrana, tempura de cebolla y puré de camote.
2. Pulpo ahumado sabor anticuchero, papa seca, puré de frejol, crocante de panceta y aceite de huacatay. Opción alérgenos: tacu tacu de frejol con papa seca, verduras salteado con crema de ají amarillo.
3. Arroz con pato en cocción lento, zapallo loche, cerveza negra y chicha de jora, sarsa de cebolla. Opción alérgenos: risotto de quinuoa con espárragos, aceite de trufa y queso parmesano
Postre: milhojas de crema de lúcuma con dulce de leche, helado de vainilla y compota de frutos del bosque. También incluye copa de vino, bebidas sin alcohol y café.
Para más información sobre nhow Lima, visite www.nhow-hotels.com/en/coming-soon. Semana peruana en Buenos Aires: del 19 al 26 de marzo en NH Collection Lancaster, Av. Córdoba 405. Reservas: 4131-6464 / s.fritz@nh-hotels.com
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15 de diciembre: edición única y limitada de "Fuego Compartido", que hace su tercer Pop-Up del año en República del Fuego, con la participación de BASA Buenos Aires. Un encuentro gastronómico efímero, donde dos cocinas se unen alrededor del fuego para crear una propuesta única.
Los avances tecnológicos, la conectividad y la rapidez para buscar información son una maravilla a celebrar, y debemos utilizarlos como herramientas muy útiles en nuestras actividades. Pero, no olvidemos aquello de "zapatero a tus zapatos", y a no creerse que pidiendo a la IA una reseña gastronómica o una novela, podamos ejercer como periodistas o escritores.
