Bodega Fabre Montmayou presenta su nueva cosecha 2024 del H.J. Fabre Malbec Rosé, un vino rosado que combina elegancia, frescura y un carácter versátil que invita a celebrar los momentos más especiales, como este Día de los Enamorados.
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Elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de viñedos situados a 1.150 metros de altura en Vistalba, Luján de Cuyo, este vino resalta el terroir mendocino con un estilo refinado y moderno. Su delicado color rosa pálido, resultado de una meticulosa maceración corta, es solo el comienzo de una experiencia sensorial única.
H.J. Fabre Malbec Rosé es la elección ideal para quienes buscan una bebida que se adapte a distintas ocasiones. Su suavidad y frescura lo convierten en un compañero perfecto para aperitivos, mientras que su vibrante perfil frutal se equilibra maravillosamente con pescados, mariscos, ensaladas frescas, pizzas y hasta platos de sabores más intensos como los picantes.
"Este rosado es el reflejo de nuestra pasión por crear vinos auténticos y accesibles que expresen la esencia del Malbec y de nuestro terroir", comenta Hervè Fabre, propietario y enólogo de la bodega.
"Con su equilibrada acidez, final amable y notas de pomelo rosado y cerezas, cada copa invita a brindar por los momentos que importan", agrega.
Perfecto para compartir en pareja o regalar a alguien especial, el H.J. Fabre Malbec Rosé viene en una presentación elegante y moderna, con un precio sugerido de $ 8.900.
Ficha Técnica • Composición varietal: 100% Malbec • Viñedos: Luján de Cuyo • Cosecha: manual, 5 de marzo, en canastos de 20 kg • Rendimiento: 60 hl/ha • Vinificación: maceración corta en prensa neumática a bajas temperaturas y fermentación controlada (14-16° C) durante 20 días • Notas de cata: color rosa pálido, con aromas de pomelo rosado y cerezas. Vibrante y cítrico en boca.
Con viñedos que alcanzan los 3.111 metros sobre el nivel del mar, entre los más altos del mundo, la bodega salteña se suma a esta celebración destacando cómo las condiciones extremas de los Valles Calchaquíes llevan a la cepa insignia a su máxima expresión.
Este año, tanto para Pesaj como la Pascua Cristiana, Domaine Bousquet propone celebrar en un brindis multicultural con su ALAVIDA Malbec Orgánico Kosher Mevushal 2024.
El consumo de vino sigue en caída libre, pero nadie parece darse cuenta de que la sofisticación y la manera en le han complicado la vida al consumidor medio, es parte importante del problema. En los últimos días, no pudimos menos que coincidir con el colega mendocino Federico Lancia, quien publicó una nota en MDZ titulada "descorchar un vino sin miedo: la dictadura del experto que nadie pidió".
