El próximo martes 3 de septiembre, a las 20:30, el actor y empresario español Imanol Arias presentará su vino "Bruto" en la Argentina. El evento se llevará a cabo en el Restaurante Elena, del Four Seasons Hotel Buenos Aires, y contará con la participación de destacados chefs como Iñaki López de Viñaspre (Sagardi), Juan Gaffuri y Nicolás Díaz Rosáenz (Elena).
"Bruto" es un tinto de color intenso, proveniente de la región de Jumilla, elaborado con 100% uvas Monastrell. "Ha reposado en barricas de roble francés y americano y se le realizó una fermentación maloláctica, que le aporta una elegancia distintiva".
Iñaki López de Viñaspre.
"En boca, se presenta poderoso y aterciopelado, con reflejos granates y una capa alta, manteniendo un retrogusto largo y equilibrado. En nariz, se destaca por sus aromas a fruta madura y chocolate. La primera cosecha data de 2011 y mantiene todos sus atributos intactos, con un potencial de guarda que promete perdurar por muchos años más".
La presentación contará con un menú diseñado por los chefs Iñaki López de Viñaspre, chef y socio fundador del Grupo Sagardi, recientemente declarado Embajador de la ONU en Turismo; Juan Gaffuri, chef ejecutivo del hotel; y Nicolás Díaz Rosáenz, jefe de cocina del Restaurante Elena.
Juan Gaffuri.
Imanol Arias, conocido por su carrera en cine y televisión, ha encontrado en la vitivinicultura una nueva pasión. Durante el evento, el actor compartirá detalles sobre la creación de su vino, en el que ha invertido una dedicación sin igual.
Dulce Long, head sommelier de Elena, relatará la historia de la prolífica bodega española de los hijos de Juan Gil, con cinco etiquetas diferentes para degustar.
Elena - Four Seasons Hotel Buenos Aires - Dirección: Posadas 1086 Buenos Aires. Reservas: +54 (11) 4321-1200
Es indiscutible que al vino lo han hecho difícil, complicado, inentendible para el común de los consumidores. Estamos hartos del verso, la charlatanería, de los que venden humo, de la biodinamia y de los descriptores que solo aparecen en la imaginación de los sommeliers. La culpa de la caída en el consumo de vino, la tenemos todos: periodistas, enólogos, ingenieros agrónomos, vinotequeros y, sobre todo los sommeliers. Por eso uno trata de leer poco, salvo que aparezca un señor llamado Marcelo Sola, echando luz cuando todo está en tinieblas.
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Crédito foto: Rodrigo Néspolo.
