El pasado sábado 10 de agosto, La Casona de Belgrano celebró su primer aniversario con un megaevento muy especial. Micky Sosa, chef de vasta experiencia en gastronomía y experto parrillero, fue el anfitrión del evento. Hubo barras de coctelería, stands y acompañamiento de bodegas, DJ en vivo, sorpresas y el plato más pedido de la Casona: el "Osobuco del Rey".
Alrededor de 150 asistentes disfrutaron de una degustación del "Ossobuco del Rey, plato estrella del restaurante que funciona dentro del Club Belgrano, cuya receta fue detallada por el mismo Micky Sosa.
Por otra parte, había una barra de coctelería y sectores donde se podían degustar los vinos de algunas bodegas que están presentes en la carta de La Casona de Belgrano.
El bartender conocido como "Cubano Vega" también se dio cita con su show de coctelería, entre los cuales el gin tonic fue estrella de la noche.
Todos estuvieron presentes: familia, amigos, mentores, proveedores, socios del Club Belgrano, bodegas y prensa invitada.
"Estoy inmensamente feliz, gracias a todos por el esfuerzo y por haber hecho que este primer aniversario de La Casona de Belgrano haya sido un gran éxito. No somos un bodegón, no somos un restaurante gourmet: somos sin dudas lo mejor de los dos", expresó el dueño de casa.
La Casona de Belgrano se encuentra ubicado dentro del Club Belgrano, uno de los más tradicionales en el norte de la ciudad, en la calle Arribeños 1701, esquina José Hernández.
Sus horarios de atención son de martes a sábados de 20:00 a 23:30. IG: @lacasonadebelgrano. Reservas por Wokiapp.
Conyntra Fine Food anuncia la llegada a la Argentina de Torres Selecta, una de las marcas de snacks gourmet más prestigiosas y premiadas del mundo. Con más de cinco décadas de trayectoria y presencia en más de 60 países, este producto desembarca en el país con una propuesta que eleva el concepto de snack premium a un nuevo nivel.
Dice el chef de MDL.BA, Dante Liporace, que hay dos tipos de fiestas: las que te dejan manoteando turrón duro en la cocina a las dos de la mañana, y las que te dejan viendo fuegos artificiales con una copa rica en la mano, preguntándote en qué momento te convertiste en una persona adulta que celebra bien. Y prometen cocinar como si fuera la última vez, en Nochebuena y Año Nuevo.
Inspirado en los kissa bars japoneses (espacios dedicados a la escucha atenta de vinilos), mañana abrirá sus puertas este lugar que propone un ambiente enfocado en el sonido de alta fidelidad y una propuesta de coctelería y cocina moderna.
