After office o cena en un piso 31 con vista 360° y de yapa, un espectacular show de tango. Es lo que ofrece Olympo Sky Bar, desde el 30 de junio, los días domingos, lunes y martes, a partir de las 20:00.
En el piso 31 del edificio Lex Tower, en la Avenida Corrientes al 1400, abrió sus puertas hace dos años el que se ha transformado en el Sky Bar con una de las vistas más espectaculares de Buenos Aires.
En Olympo se puede disfrutar de tragos de autor, una variada selección de vinos y menú de tres pasos, mientras la vista se pierde en algunos de los edificios más icónicos de la Ciudad, como el Teatro Colón, el Palacio Barolo, el Congreso Nacional y, por supuesto, el Obelisco.
Pero lo que realmente distingue a Olympo Sky Bar es que, además de ofrecer una muy buena propuesta gastronómica y coctelera, que nos permite apreciar las luces de la ciudad en su formato 360°, ahora se suma un espectáculo de tango de primer nivel.
Se trata de Olympo Tango, el show de una hora y media cuyo eje central del show está dado por el nombre del lugar: Olympo. Así nos emocionan recreando a figuras históricas del tango, como Carlos Gardel, Osvaldo Pugliese, Tita Merello y Astor Piazzolla.
El espectáculo se desarrolla haciéndonos revivir las mejores obras de estos íconos del tango, con músicos, cantantes y bailarines guiando al público a través de sus obras maestras.
El espectáculo está dividido en bloques, comenzando con Pugliese como figura central y sus piezas más famosas de la época dorada del tango. Luego, con un tono más alegre y romántico, se evocan a figuras como Carlos Gardel y Tita Merello, con interacción directa entre bailarines y espectadores.
Finalmente, con Piazzolla como referente, el tango moderno y rupturista toma el centro de la escena, con el telón de fondo de la vista única de Buenos Aires desde el piso 31.
El cierre del show es con una pieza clásica, "Canaro en París", donde todo el elenco se une para dar un final vibrante a esta experiencia única en Buenos Aires.
La carta propone un menú de tres pasos, que incluye entradas como empanadas tradicionales con salsa yasgua del NOA; ensalada de peras con hinojo, almendras y vinagreta de queso azul y curry; ensalada tibia de mar, y magret de pato ahumado con pomelo y miel de caña.
Los principales son bife de chorizo con milhojas de papas, criolla de hinojo y limón; pamplona de pollo con humita norteña y salsa de choclo; casoncelli de cabutia, amaretti y fondue de tomate; lomo de ternera con endivias, croquetas de papa y almíbar de lemon grass, y trucha patagónica con manteca de alcaparras y ratatouille.
Los postres: cremoso de chocolate con pimienta rosa y aceite de oliva; deconstrucción de flan con dulce de leche y helado de crema americana; créme brulée de pistachos.
Si bien se puede concurrir sin reserva previa, se recomienda hacerlo para asegurarse el lugar.
Dirección: Avenida Corrientes 1464 CABA. Para más información y seguirlos en redes, en Instagram están como @olympo.skybar
La Cámara de Comercio Italiana en la República Argentina celebró una nueva edición de su tradicional Aperitivo Italiano en Casa Paradiso, el espacio gastronómico de Donato De Santis ubicado en Alcorta Shopping. Durante el encuentro, se distinguió con la Certificación de Ospitalitá Italiana nel Mondo 2026 a los restaurantes IKE Milano, Raggio Osteria y Cucina Paradiso Belgrano, además de las pizzerías Furore e Il Gatto Nero.
La Mar, el epicentro de la auténtica cocina peruana y el espíritu cebichero en Buenos Aires, concluyó las obras de remodelación de sus espacios en Palermo Hollywood. Su cocina, comandada por el chef arequipeño Daniel Llasaca, nos transporta desde el Pacífico al Atlántico, para vivir una experiencia única plena de sabores y colores. Por otra parte, durante todo el mes de junio se lleva a cabo "Cebiche Month", una campaña nacida en Lima y extendida a todas las ciudades donde se encuentra La Mar, incluida Buenos Aires.
Los argentinos siempre miramos hacia el lado del campo, porque la carne es pasión y emblema de los alimentos de nuestro país. Pero el mar y los ríos también aportan sus productos, para conformar la idiosincrasia gastronómica que nos caracteriza. Por eso, en Sol de Mayo, la conocida parrilla ubicada en Dolores, el pasado fin de semana un asador y un chef invitado compartieron menú. El campo y el río, juntos.
