El 7 de diciembre, el restaurante del barrio de Liniers despide el año con una gala lírica para disfrutar mientras se degustan especialidades de su parrilla y cocina mediterránea.
Viejo Patrón, el restaurante especializado en carnes de pastura a las brasas, propone despedir el año con una exclusiva cena lírica. El jueves 7 de diciembre, desde las 21:00, la gala "Despedida Romanza" se apoderará del salón de la mano de las voces de los tenores Gabriel Centeno (tenor solista del Teatro Colón y profesor de canto lírico y repertorio operístico) y Cristian Maldonado.
La experiencia se podrá complementar con los cortes de carne provenientes de animales alimentados a pastura. Entre las especialidades, se destacan el asado especial del centro de 650 gramos, el bife de chorizo de 450 gramos, y la costilla braseada de 1.3 kg (para compartir).
Además, la carta incluye originales guarniciones, tentadoras pastas artesanales y clásicos postres argentinos.
El menú será a la carta y el acceso al evento tendrá un valor de $ 2.500 por persona. Las reservas se tomarán por WhatsApp al: 11 4641 4584 y al teléfono 11 2141 6532.
El martes 13 de mayo, el bistró boutique de Martínez realizará una cena que consta de cinco pasos, especialmente diseñada para maridar con una selección de vinos de la Bodega El Esteco.
Donde la cocina se enciende en movimiento. Ale Langer, creador de Cocina Discreta, Mono Ambient Cocina y Noche de Cúpulas, recibirá a Nicolás Díaz Martini para ofrecer una experiencia diferente.
Marta Ramírez no tiene los ojos rasgados, pero es una de las cocineras más versada en las apasionantes culinarias de los países del Sudeste asiático. En 2018 cerró su emblemático Restaurante Captain Cook, que supo funcionar en San Fernando y luego en Martínez. Por suerte para nosotros, cada tanto ofrece un pop-up que nos hace revivir aquellas noches inolvidables. Esta vez, pasó por Hierro Cinco, en el Golf Club de San Isidro, donde pudimos disfrutar de un menú de pasos acompañado por los vinos de Bodegas Bianchi.
