Milanga & Co es el primer fast food dedicado a la popular comida de los argentinos. Y en sus cinco locales, todo gira alrededor del sándwich que sirven con ciabatta casera.
En Milanga & Co utilizan como corte vacuno nalga, que es muy tierna y sabrosa. Y el pan que la acompaña es ciabatta casera hecha en el día para cada momento del servicio.
Las recomendadas de la casa son las siguientes: "Súper Napolitana" (milanesa con jamón, queso, salsa de tomate y salsa Milanga); y "Súper Completo" (milanesa con jamón, queso, huevo, lechuga, tomate y salsa Milanga).
Ambas opciones salen acompañadas con papas y gaseosa. Además, se sirven milanesas cortadas en tiras acompañadas con papas fritas.
El chef Martín Rebaudino creó un menú que estará vigente durante lo que resta del otoño, en Roux. Una excelente opción para disfrutar de uno de los mejores restaurantes de Buenos Aires.
La jornada, que se celebró el pasado martes 29 de abril, contó más de 250 invitados, entre ellos representantes de 150 compañías líderes, empresarios, dirigentes políticos, personalidades influyentes de la comunidad local, dirigentes de la AFA y el DT Campeón del Mundo con la Selección Argentina.
El miércoles 18 de junio, desde las 19:00, en el Club de Cocina de Fernando Mayoral, habrá una clase para aprender a elaborar pizza a la piedra. Estará a cargo de Wilson Rodríguez, de C.A.N.C.H.A.
